DaPang wrote:
我只會把香蕉拿來作巧克力的"內容物".......
之前高職念餐飲科的朋友教我做的....

還有把香蕉打成香蕉牛奶or冰沙......
之前家中買了一台生機飲食機~就是我娘特別買給我自己做冰沙用的(超愛吃冰!)
結果那台機器,因為太少使用,所以後來送給我阿嬤了.......

喔~~
香蕉拿來做巧克力啊!!
可以教我怎麼做嗎??(口水都留下來了...)

講到那個生機飲食機,
我才想到
把香蕉剝皮後拿去冰凍
然後切成一塊塊加一點牛奶下去打
就變成“香蕉奶昔”
真的超超超級好喝的~~
一定要試試唷!!


bluejeans wrote:


喔~~
香蕉拿來做巧克力啊!!
可以教我怎麼做嗎??(口水都留下來了...)

講到那個生機飲食機,
我才想到
把香蕉剝皮後拿去冰凍
然後切成一塊塊加一點牛奶下去打
就變成“香蕉奶昔”
真的超超超級好喝的~~
一定要試試唷!!



就是把巧克力隔水加熱之後,再將切小塊的香蕉沾上一點點的巧克力(大概包的住就好了)
巧克力盡量不要買太甜的(會使香蕉吃起來沒有味道....)
如果可以~當然買那種"高級"的瑞士純巧克力(我不知道哪裡買的到...是那位餐飲科的朋友提供的)
然後放進冷凍庫冷卻就好了,同理可證,其他水果當然也可以做
不過我們吃過最好吃的就是香蕉和櫻桃了(盡量選糖分高~味道香的)

吃下去的感想:巧克力苦苦的~使得吃下去的香蕉會顯的更香甜(當然巧克力也很香醇)
每天都在想睡覺

DaPang wrote:
就是把巧克力隔水加熱之後,再將切小塊的香蕉沾上一點點的巧克力(大概包的住就好了)
巧克力盡量不要買太甜的(會使香蕉吃起來沒有味道....)
如果可以~當然買那種"高級"的瑞士純巧克力(我不知道哪裡買的到...是那位餐飲科的朋友提供的)
然後放進冷凍庫冷卻就好了,同理可證,其他水果當然也可以做
不過我們吃過最好吃的就是香蕉和櫻桃了(盡量選糖分高~味道香的)

吃下去的感想:巧克力苦苦的~使得吃下去的香蕉會顯的更香甜(當然巧克力也很香醇)

一開始的做法蠻像巧克力鍋的吃法,不過煮巧克力鍋除了巧克力之外還有加別的東西(以前打工的店裡有賣巧克力鍋,經過各種水果試驗之後,發現香蕉沾巧克力是最好吃的唷~~)
櫻桃倒沒試過,嗯...下次來試試看,酸酸甜甜,應該不錯唷~

香蕉皮+牛奶=相思牛奶
喝起來有點像冰沙 味道挺讚的
記得是在旗山的藍天咖啡館喝滴
iarbas wrote:
香蕉皮+牛奶=相思牛奶
喝起來有點像冰沙 味道挺讚的
記得是在旗山的藍天咖啡館喝滴


香蕉皮??..那香蕉去哪了咧...^^
@@ 學人寫布落格 http://www.wretch.twbbs.org/blog/janee
DaPang wrote:
還有把香蕉打成香蕉牛奶or冰沙......
之前家中買了一台生機飲食機~就是我娘特別買給我自己做冰沙用的(超愛吃冰!)
結果那台機器,因為太少使用,所以後來送給我阿嬤了.......

之前打工的店長她也調過有香蕉和水果的水果調酒給我喝過~也滿讚的
以後有空再和她們學習料理....

冰沙...感覺應該也蠻讚的...我也愛吃冰..
調酒o也!...我也想喝喝看...
bluejeans wrote:
把香蕉剝皮後拿去冰凍
然後切成一塊塊加一點牛奶下去打
就變成“香蕉奶昔”
真的超超超級好喝的~~
一定要試試唷!!

這麼一說..我就好奇.冰凍好的香蕉直接吃不知口感如何...
我吃過冰凍的烤蕃薯....很像蕃薯冰..還蠻好吃的...

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