【非常差勁的服務態度】嚴記小吃(台大 誠品 公館商圈 美食)

不過就一家小吃店為甚麼會被歸為服務業
這世界沒有以客為尊,那都是澳客自找的藉口
動不動就錄影搜證不會很累嗎雖然老闆的行為有點怪異
還有咖啡廳不是開會的地方,麻煩把位子留給有需要的人

劈粒游俠 wrote:
大家好。
本身是臺北景美人,常在公館商圈活動的人都知道,台大誠品這一代的巷弄間有許多小吃,從小活動範圍集中在這一代也已經N年了,而這一代的許多小吃服務跟食物品質都不錯;但我今天想分享給大家一間給我非常負面印象的店家。
就讓我娓娓道來———
首先,相信大附份的服務業都是以客為尊,除非是少數的奧客本身有問題。
不過、就像這句老話:『凡事都有例外』。
今天晚上在附近咖啡廳開完會、用電腦繼續處理資料,不知不覺已經晚上八點;提著疲憊的身子,想就近解決一頓供五臟廟。附近大部分的餐廳與小攤販幾乎都吃過了,想試試看一間店。沒記錯的話,今天是意第二次還第三次踏入。
進店前,點了一個蝦仁炒飯,看著店門口招牌寫標示著:七十五塊。因為早已過尖峰的用餐時間,適逢悶熱的夏日已來臨,店裡只有開一風扇,沒有開冷氣。就坐後,接著一股熱氣襲來;等了大約十分多鐘,我的炒飯終於上桌。端飯上來的老闆娘,沒有對我的上菜招呼詞,沒有視線接觸。但目前為止我並不覺得怎麼樣。炒飯的口味其實平平,若是要用並不太嚴格的標轉來講只有『不好吃』三個字。並且調味的佐料明顯加太多、吃得出味素與大量黑胡椒。
就是並不算美味,只是單純打發掉一餐的、再普通不過的炒飯。老闆娘把右腳大腿擺放在流理台上抓癢、目光與交談。準備結帳的我,她並沒有搭理。
重點來了。拿起我的電腦包,走向店門口、準備結帳。
我:『結帳喔,蝦仁蛋炒飯。』
老闆娘還繼續跟店外的大叔聊天問道:『你吃什麼?』
(OS:咦,剛剛好像說了。值得一提的是、整家小小的店,加上我也才兩個客人。)
我:『⋯⋯⋯⋯蝦仁蛋炒飯』
我拿出五百元鈔票,拿給老闆娘(沒有甩錢,也沒有扔在桌上)
老闆娘對著店外的大叔說道:『你有沒有一百可以換?』(我猜測大叔可能是與店家相關的人,或親戚朋友之類的吧。)
我沒說話。
老闆娘對我說:『你沒有零錢的話,要等一下吧。』
聽到這句話的我,便默默地拿起零錢包找找看有沒有零錢。
剛好有八十塊,我便遞給給她。
此時,她冷冷地看著我說道:
『放著就好。』
因為手上拿著的是八十塊,為了再次確認問道這個價格不是剛好;
我:『多少錢呢?』
老闆娘:『七十五塊。』
我再次伸出手遞給老闆娘。
『放著就好。』她仍這樣說。
我:『那妳要找我喔。』我直接這樣子告訴她。
她說:『因為你態度不好。』
我:『⋯⋯』(覺得一頭霧水)
我不解地問:『我怎麼了!?你是老闆,然後我怎麼了,你說我態度不好??』
老闆娘此時作勢偶回店內,背對著我
『到底是你態度不好,還是我態度不好?怎麼回事?』
我依舊一頭霧水跟她說。
老闆娘轉身,邊看電視說道:『現在都一樣了。』
我還是覺得摸不著頭緒,但似乎是莫名被當成她的出氣包,心中很不是滋味。
我邊說『你也太奇怪了吧!』邊準備離開。
本想拿出手機錄影蒐證與老闆娘對質,不想讓自己平白當個垃圾桶。想到手機電源只剩下7%、等等又還要依循存在手機裡的一個店址去買東西、便作罷。
這時,來了一個抱著小孩的媽媽佇立門口。
老闆娘一百八十度轉變的態度,彷彿刻意眼給我看地說迎上前招呼:
『嗨,要什麼?』
滿肚子大便的我,心中更不是滋味了。
洋洋灑寫了這一篇文章,無非想要告知機會看到這篇文章的朋友,
打發晚餐的平反小吃店的選擇是如此之多,
偏偏存在這樣一間令人覺得無奈的餐廳。
而我內心OS是:
除非必要,一間令人感受不到沒有敬業與專業、隨心情起伏發洩在客人身上、服務態度與口味皆如此劣質的餐廳⋯⋯
憑心而論、我真的找不到這間只把負面能量”服務“大家的理由。
一位平凡的小小上班族 敬上。




先釐清跟說明幾點,我再來評論

1.我本人不喜歡佔別人便宜,我認為會在咖啡廳(即使只是星巴克)速食店談保險、公事等等是最底限
如果是開會、學生自修、分組討論等等花很長時間的人的行為
我覺得很不可取。因為是把方便建立在其他消費者(沒座位時)的犧牲

所以,你開會開多久?

咖啡廳跟小吃店有啥鳥關聯?
當然有
這會影響我對此事件的評論

假設你是那種以自我權益為優先的人,甚至會佔人便宜的人
你談的消費事件
我會認為這就沒啥好討論了。


2.對方有無找5元給你?



貓貓籠九 wrote:
先釐清跟說明幾點,我...(恕刪)

簽到
台灣金牛 wrote:
簽到...(恕刪)

我是覺得一碼歸一碼...
不過咖啡廳開會,讀書,我是沒做過這種事。
因為我個性急,沒空坐那麼久。有的店家是不反對的,我們這裡的星巴客有一個長桌,是讓人讀書用筆電,還有老外教學..
那樓主去的店家的態度不知道是如何?
重點是有沒有找錢啊,這就是侵占喔~
雖然是五元,也可能會吃上官司。
這家店幾年前應該是換過老闆,google一下就知道評價。

貓貓籠九 wrote:
先釐清跟說明幾點,...(恕刪)


這位仁兄要離題的話,我也想請教一件事

在星巴克一堆人看書看一下午只點一杯飲料,
後面一堆人點了飲料找位置找不到,
想說去咖啡廳找人談事情邊喝咖啡,卻被一堆屁孩把咖啡廳當圖書館
話說星巴克店家也沒有不准或限時,反正一杯飲料這麼貴,
讓你坐整天也沒關西,別人沒位置坐也不會趕人
請問樓主跟人在咖啡廳談事情,有比這些屁孩還要糟嗎?
咖啡廳本來就有讓客人談事情的空間性質,我不懂這有什麼好批判的?

我實在不懂在咖啡廳看書,效果會比較好嗎?吵的要命,一堆人走來走去怎麼專心看書阿?

樓主,我離題了,派謝!
劈粒游俠 wrote:
大家好。本身是臺北...(恕刪)


你好欺負吧!!

有找錢請把五元放桌上~告訴對方!! 這是小費,你就值那麼多了 閃人




Archifragment wrote:
請問樓主跟人在咖啡廳談事情,有比這些屁孩還要糟嗎?
咖啡廳本來就有讓客人談事情的空間性質,我不懂這有什麼好批判的?





我覺得你沒看清楚我寫的
你寫的不就是=我所說的情形嗎?

沒關係

我原諒你

附圖


劈粒游俠 wrote:
大家好。本身是臺北...(恕刪)


還是看看後續有沒有店家的說法再評論吧
坦白說,就算這家小吃店的服務態度不如人意,個人也覺得只是剛好而已
畢竟這家小吃店只是一家提供廉價食品的小店
消費金額那麼低廉又沒多收服務費
要求那麼多,有意思嗎?

我以前還遇過更屌的,點餐都不回應半句&找錢都是直接丟在桌上讓你自己撿的
更重要的是,那家炒飯硬是比人貴20元!!!
為何還會持續買? 因為那位老闆的炒飯真是有夠XX好吃
後來理解了,我也是丟錢在桌上讓他自己撿~
你說的沒錯,應該是莫名被當成垃圾桶的一種不是滋味吧。
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