清粥小菜跟自助餐店有何不同,菜一樣,但價位不同

哈拉伯 wrote:
我寧可去小吃部經濟實...(恕刪)

靠邊滾 wrote:
早就不去那邊當冤大頭...(恕刪)


沒錯,尤其是民族路那家!
我都吃越南菜
mimiro5 wrote:
不少民眾到清粥小菜店...(恕刪)

blink_blink21 wrote:
帶小姐出場吃麥當當...(恕刪)


正解

這才是清粥小菜存在的原因, 吃飽飽才有體力....
台南的數字(數字接近100)清粥小菜也是貴得很
已經夾很少種.量很少了
還要近百元

不知道在貴哪招的
mimiro5 wrote:
不少民眾到清粥小菜...(恕刪)


商機就是這樣出來的




助餐店業者認為,店裡價格比較便宜,因為老闆兼員工,炒菜自己來,只請助手不找大廚。自助餐店業者:「大概是2/3的成本,我們賺一份(賣價1/3)。」

回到清粥店的點餐檯,看不到實際價格,消保官認為資訊揭露不足,涉嫌違反「消保法」,業者卻自認站得住腳。清粥小菜業者:「嫌貴就不要買就好了,也有人說我們價錢合理,很低啊。」

我比較想知道 如果錢帶不夠 要怎麼處理呢

以超商來說 錢帶不夠 就是不買了

微波食品 咖啡做了 也是一樣 店長買單

所以才會出現 付錢之後 才做咖啡 才微波

嫌貴就不要買就好了,也有人說我們價錢合理,很低啊。

所以如果他都不回答價錢 拼命裝盤 最後結帳 客人可以選擇不買嗎

這樣有違法嗎 奧客不知道有沒有違法

嫌價錢貴就不要買就好了

嫌客人奧客就不要賣就好了
我想差別是在"時間"成本,自助餐只有2個時段吃得到東西,而清粥小菜是你隨時去都有得吃,人力成本就差很多。
ejan1969 wrote:
我想差別是在"時間"...(恕刪)


我想也是差異在這, 雖然都是香蕉, 價位完全不同, 定位方向就不一樣

婆婆媽媽應該不會提著菜籃到小7買香蕉, 而中午用餐的上班族也不會為了便宜一些的價格特地跑到傳統市場買一串蕉, 時間換取價格, 消費者自然就會有取捨選擇

大包o wrote:
回到清粥店的點餐檯,看不到實際價格,消保官認為資訊揭露不足,涉嫌違反「消保法」,

業者卻自認站得住腳。清粥小菜業者:「嫌貴就不要買就好了,也有人說我們價錢合理,很低啊。」

我比較想知道 如果錢帶不夠 要怎麼處理呢 ...(恕刪)



我也覺得,最大的問題,就在於「看不到實際價格而當了冤大頭」



想在大半夜吃這種東西就乖乖付錢
店家做的是特種營業的客人吧
會嫌貴的應該都是正經的過路客

bakafish wrote:
想在大半夜吃這種東...(恕刪)


這是賺夜生活人的錢,而且算是上大夜班的薪水當然會比較貴

從傍晚開始賣到快天亮收攤,接著去市場補貨完,回來補睡到下午就開始備料,這樣長期下來是很傷身的

再說那些吃夜宵的人大多不在乎這點小錢,想省就回家自己煮好了(我就是)

記得以前一位前輩說~不要嫌人家貴,是我們自己含慢(臺語)賺錢
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