01小十字 wrote:
先丟進冰箱凍昏它...(恕刪)

凍太久死了肉質就不好吃
要活殺...
我已經放下屠刀,不再殺生了
打開了
如附圖

telecatw wrote:
打開後才知貴不貴...(恕刪)



northfire wrote:
打開了如附圖...(恕刪)


螃蟹越大隻。單價就越高
哪有姑娘不戴花 wrote:
我殺過幾次,太殘忍了
所以我不太吃螃蟹

我家也是這樣
要親手活殺的都不吃了,像螃蟹和貝類
蝦子也只買冷凍蝦,這還好,聽說活蝦問題很多

01小十字 wrote:
先丟進冰箱凍昏它...(恕刪)


這隻並沒有五花大綁

不是已冰昏了就是已經G G 了


羅掌櫃 wrote:
這應該是斯里蘭卡大沙母,遠渡重洋來的


原來是過鹹水來的 長知識了

印象中本島的紅蟳很少看到這種大家伙

像這麼大小的本島紅蟳恐怕要價一千多大洋了吧?


買來時當然是已經綁起來的
我老婆比我凶狠多了
直接一刀下去..........
等掛點了再割掉繩子
用刷子刷外殼
然後挖乾淨內臟
沖一沖
再泡加水的白醋
再沖一沖


沒辦法
菜市場都是賣活的
死蟹也沒人敢買
因為不知道死多久而且會有臭腥味

只能祝牠早日投胎........

哪有姑娘不戴花 wrote:
凍太久死了肉質就不好...(恕刪)

萬教 wrote:
這隻並沒有五花大綁
...(恕刪)
northfire wrote:
買來時當然是已經綁...(恕刪)


上次看一個 youtube 影片, 拿刀朝螃蟹心臟刺下去轉一下就GG了。

不會很難殺阿
一根筷子從嘴巴進去
攪動幾下就
northfire wrote:
圖上是我老婆的手母蟹...(恕刪)

我都找活門內路的買,
認識的買比較便宜......
不過大部分我吃免錢的吃到(驚)到.....妹婿家裡專業討海人

囧rz~ wrote:
上次看一個 youtube...(恕刪)


真的假的

我之前是直接放在鍋子裡煮......螃蟹還在掙扎
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