因為新竹有一家我很喜歡的活水豆花，在城隍廟那一帶。
最近去發現客人也好多唷！(開了有1x年以上吧吧吧吧...
平均大概是一碗20-35，最特別的是葉綠素豆花，整個是淡淡的透明綠呢！
所以大大要賣豆花的話，除了好吃以外，價格應該也要考慮一下。
昨天去是x芋仙，一個招牌50摳，吃起來一點CP值都沒有，不會再想吃第二次了。
所以......我可以知道大概的售價嗎？
另外，我想要吃櫻桃豆花、藍莓豆花、覆盆子豆花、蔓越莓豆花...謝謝
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johnson6277 wrote:
版大 您好豆漿豆花?...(恕刪)
johnson6277大大
我的基本口味就是走傳統黑糖口味的
糖也特別炒過
會散發出一股古早味
我想應該是糖微焦的氣味吧
糖的部份～我是堅持不用糖精
黃豆部份也是堅持使用非基改的黃豆
紅豆與黑糖也是選自台灣自產自銷的
珍珠是從高雄批來的啦
因為我堅信只要用料實在～～
就能創造客源
雖然成本很重
有客人建議可以用糖精
可以節省一半糖的用量
而且糖水會比較濃
但是我上網查了一下
糖精吃多了對人體不好～～
如果用了～那我用非基改黃豆的堅持～就沒意義了
目前草創初期～只能慢慢耕耘～～累積口碑了
而且因為目前產品比較基本款
所以才希望用些創意豆花
來打出去～～
因為基本的產品目前已經穩定了
所以要開始走第二階段～～研發新產品了
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