pojocheng wrote:
哈哈哈
繼上次水餃後...(恕刪)
我瞭您埋的梗BamBamBam wrote:
我以前只感吃炸成這樣...(恕刪)
芋頭可以切片蒸熟,押成芋泥,加點糖和太白粉
搓成圓狀再下去炸..不怕胖的可以包一些鹹蛋黃泥
芋泥穌
很好吃喔^^有空再做
chezmoi wrote:
終於又看到樓主的...(恕刪)
現代人都大魚大肉慣了
以前物資缺乏的年代...
大多都只能用現有的食材去處理
很喜歡這種簡單而充滿古味的菜
另外,您提到的問題
炸的時侯我會儘量不用過多的油
過年這幾天會用到油炸的機會比平常多一些些
ex.糖醋排骨也得先炸過..
所以濾過還可以再使用幾次
再來剩的就不多了,
我是用報紙吸一吸再丟掉
chezmoi大或者有更好的處理方式可分享
不建議大家直接掉排水孔
久了容易阻塞喔
老人家已經不在了
