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請問多少台灣人敢吃 發霉的藍起司？多少人敢吃日本人吃的馬肉？多少人敢吃泰國人吃的鹹酥昆蟲？又有多少人喜歡吃鱈魚肝？又有多少人真的敢吃法式烤螺肉？
以一個外國人國情不同，就否定一個國家的菜色？
回教徒不吃豬肉～難道可以就說好噁心，吃豬肉的國家的料理全都不好吃？
台灣有很多新台菜，也很好吃阿
路邊熱炒那一些非常香吧，也算是台菜吧？
再者，拿路邊小吃比日本餐廳？外國餐廳？
好吃的小吃，真的很好吃，或許是開欄的大大，應該多逛逛多瞭解一下台灣好吃的小吃在哪，在批評吧。
台南的肉粽、米糕、碗粿、棺材板、鱔魚麵
高雄的蚵仔煎、六合夜市的海鮮粥、南部的蒸肉員、中部的炸肉員、東山的東山鴨頭
排骨酥、扁食湯應該都不賴吧。
我愛台灣，我的國家 敬請多支持台灣國產品
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就好像我們以米為主食，偶爾吃一次洋芋泥很美味，但每天吃會想吐；
但英國人以洋芋泥為主食啊，米飯對他們來說也是偶爾嘗鮮。
章魚燒或可樂餅對日本人來說就像我們的雞排，大阪燒東京燒什麼的就像我們的蔥油餅，
但你我有誰會覺得沒有那些玩意兒會怎樣嗎？
外國人不敢吃臭豆腐，然而又有哪個東方人第一次吃藍霉起士就覺得那是天上掉下來的美味呢？
中國北方人說：好吃不過餃子。你我又有誰能夠天天吃餃子呢？
日本有人愛拉麵成痴，一年可以嗑掉千碗，但也沒能每天吃義大利麵。
對我來說，若是量少，生魚片可能遠比牡蠣煎美味，
但是牡蠣煎我可以吃到撐都沒問題，但生魚片嘗個十片大概就開始覺得噁心了。
小吃就是小吃，味道單純，做法簡單，不可能會是什麼頂極美味；
但是量都不多，多吃幾樣也能夠非常有變化，甚至可以取代正餐了。
從你懂事開始它們就存在你的周遭，嘴饞時你一定會想到它們，而且你永遠不會討厭它們，這就是小吃啊！
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