清明吃春捲,"潤餅告"面餅告" 的日子又快來了

這輩子最愛只有妳

124分

21樓

這輩子最愛只有妳

個人積分：124分

文章編號：34598726

巧巧兒 wrote:
我奶奶會加鹹鹹的麵條...(恕刪)

南部的潤餅幾乎都會包麵條

kenny2561 wrote:
清明節是吃潤餅吧~~...(恕刪)

春捲是小小一條那種
好像都會炸過還是煎過

iemax

1分

22樓

iemax

個人積分：1分

文章編號：34601828

我也不懂為何有人叫潤餅有人叫春卷
為此和別人吵過很多次

是南部北部有不同稱法嗎?
至少在我認知當中
[潤餅]是花生糖粉+高麗菜+有的沒有包起來直接吃
[春捲]是比較小，且經過油炸後的食物

到底誰來正名一下

yuanfung0718

21分

23樓

yuanfung0718

個人積分：21分

文章編號：34602787

這輩子最愛只有妳 wrote:
南部的潤餅幾乎都會包...(恕刪)

台南有加嗎
不要亂擴大區域

台南就叫潤餅

艾德華仔

120分

樓主

艾德華仔

個人積分：120分

文章編號：34603118

現在好像春捲=潤餅網路搜一下都是這樣居多
不過其實從小聽到都是台語稱法
所以沒有念春捲或潤餅的問題

iemax wrote:
我也不懂為何有人叫潤餅有人叫春卷
為此和別人吵過很多次

是南部北部有不同稱法嗎?
至少在我認知當中
[潤餅]是花生糖粉+高麗菜+有的沒有包起來直接吃
[春捲]是比較小，且經過油炸後的食物

到底誰來正名一下

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

OhMGod

18分

25樓

OhMGod

個人積分：18分

文章編號：34603184

在台南官田還會包豆籤麵~豆乾~芹菜~豆皮~豆芽菜反正一大桌菜
要包什麼自己喜歡就好

這輩子最愛只有妳

124分

26樓

這輩子最愛只有妳

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文章編號：34603911

yuanfung0718 wrote:
台南有加嗎不要亂擴大...(恕刪)

台南有加麵阿
豆菜麵.油麵等等都有加過挖鼻孔

懶人包法就是把料加進麵裡作炒麵
然後直接包成潤餅

fishbird

49分

27樓

fishbird

個人積分：49分

文章編號：34603997

這輩子最愛只有妳 wrote:
台南有加麵阿豆菜麵....(恕刪)

可以包臭豆腐及果醬嗎

henryblue

32分

28樓

henryblue

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文章編號：34604009

iemax wrote:
我也不懂為何...(恕刪)

唸書的時候，有位高雄的女生說清明節要找我們吃春捲。
那次他興高采烈的從南部帶春捲來宿舍包，我們大家也很期待。
結果....帶了一包北部人認識的潤餅皮，我們才知道..原來
南部人的所稱的"春捲"=北部人的"潤餅"，而通常都在清明節
會有一堆人排在潤餅皮攤前等著買皮回去包。
而我在中壢夜市要回新竹的宿舍前特別買了一支大隻的炸春捲。
回去請那位高雄人吃看看。我問她這南部的人稱什麼？
她說：炸捲(台語：季更)
這就是南北差異的不同。

橘汁雞腿

89分

29樓

橘汁雞腿

個人積分：89分

文章編號：34604023

kenny2561 wrote:
清明節是吃潤餅吧~~...(恕刪)

潤餅跟春捲很難分清楚

橘汁雞腿

89分

30樓

橘汁雞腿

個人積分：89分

文章編號：34604062

henryblue wrote:
唸書的時候，有位高雄...(恕刪)

我之前查過
潤餅跟春捲應該是有差異的~
不是只分南北差異而已
而是現在的人分不清楚了~

清明吃春捲,"潤餅告"面餅告" 的日子又快來了

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