奧斯本0204 wrote:
7-11的御便當，我永遠看不到青菜
因為青菜無法微波吧
賣相會很差（爛爛的，黃黃的）
不過，還是有那種綠色的 ＂水煮花椰菜＂
那才叫噁心........
奧斯本0204 wrote:
看！那好噁心的雞肉喔
那不是便當裡唯一好吃的嗎
奧斯本 大大 怎麼那麼多便當？
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或許，給個好聽點的名字，當地人都稱他們為『老闆』。
就我在宜蘭山上的接觸經驗，
的確中盤獲利手段就是賤買貴賣，從中獲得利潤。
在宜蘭大同當地的高麗菜來說，
產地颱風季的收穫價一件（60斤）大概在180-240元之間，颱風時候大家買到多少錢....這個中間暴利可想而知。
最早該地的承銷是透過農會產銷班，
但這些『老闆』們在短短6-7年間很快地打敗的產銷制度，3-4位老闆就像是軍閥割據搬地掌握了這片菜園。
畢竟說真的農民沒有那麼多的時間與精神來掌握這些價格，浮動價格的風險，對他們來說太過於深澳與沈重。
可以獲得穩定的價格（收入），對當時的他們來說是最理想的選擇。
只是沒想到，十年前一件180元高麗菜，十年後還是這個價錢。
價格不好的時候，這些老闆怎麼『降低』他們的風險呢--就是不去收菜，當然只要不賣，他就可以節省大量成本。沒通路、沒資金自行採收的菜農只好摸摸鼻子明年再來。
對於菜農來說，沒收菜，等於這三個月完全沒收入，還沒算已經投入的耗才成本;而對於大盤來說，只是換項物品操作而已。
然而，明年還要不要賣給這個老闆？？？
這個不是要不要的問題，而是你只有這個老闆能賣。
曾經有部落的朋友試著想自己開去賣，只不過車子還沒開出部落，馬上被攔下來，叫他回頭。
菜蟲到底是不是蟲？
或許菜賤傷農時候大家感覺不出來他們的存在，只有在菜價飆漲時候才會知道好像有這樣一個東西。
但是這些人，就隨著蔬菜的生長，無論價格如何，緊緊地附著在這些菜農身上，直到他們不再種菜為止。
每次想到種菜的事情，腦海中都會浮現談到種菜時，他們好無奈的表情，心情就會好難過好難過
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lucaschen2944 wrote:
是有公家單位 如農會／合作社之類的沒錯，但是這些都是聽上面的命令，而不是主動依市場現況來處理的
農會不是公家機關喲！
這就是問題所在。
我是最近這幾年才了解原來農會不是政府機構，而是合作社的性質。
地方頭人號召幾大股人馬，就成立一個合作社。然後推舉理事，聘請總幹事等等。
所以農會不是農委會的直屬機構。我覺得這才是問題所在。
假如農政單位能夠落實到鄉下，不要靠農會，而是地方政府來做，才會對農民有益。 (因為農會的利益在於理事身上，不一定會在全體農民身上，就像工會，不是所有的工人都加入工會，而工會也是追求工會所屬人員的利益，而不是全體工人的利益，所以才有台塑工會、鐵路工會、郵局公會等等工會，而不是由勞工局統一處理。)
好吃，所以好胖！
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講少點 看多點 wrote:
不過，比較一下製造業，不正是這樣嘛？
最後的零售商，要承擔滯銷與耗損，所以需要比較高的利潤，
中小盤，要承擔配送運輸與倉儲成本，還有資金壓力，所以也必須要維持利潤
大盤更是要承擔其下的所有風險，當然也要利潤
..(恕刪)
不好意思
以上你所講的用在一般工業製品的製造業是合理說得通的
但是用在農漁畜牧業就會產生很大的問題
以農業來說
樓上其實有網友提到了....就是菜要收成不能久放
蔬果葉菜幾乎都不太經得起保存
農民自己無法長期囤積蔬果與大盤商對抗
所以其實一般小農民對上大盤商是沒有甚麼議價能力可言的
敢不用便宜價格賣大盤商?
試試看
蔬果放幾個月就爛了,農民根本沒辦法自己保存
讓農民幾個月沒收入
大盤商沒這幾樣菜賣不會餓死
農民可撐不住,保證很快就跪地求饒
