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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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【分享】夏日"涼"伴：馬鈴薯沙拉

jinto

0分

31樓

個人積分：0分

文章編號：6209516

我會另外加一些東西
例如拌螺紋的義大利麵
先將麵煮軟撈起來放冷
後一起拌進去
因為我不吃小黃瓜所以沒在放小黃瓜

另外一種是水果的
料基本上沒變
只是加入蘋果丁
切成丁後稍微泡一下鹽水避免氧化變色
其他同上

老家中有人會放點魚卵
不過等要吃在拌進去就好 ...

416分

樓主

個人積分：416分

文章編號：6211534

jinto wrote:
只是加入蘋果丁
切成丁後稍微泡一下鹽水避免氧化變色

蘋果好像也不錯~~~學起來

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羽白

143分

33樓

個人積分：143分

文章編號：6212644

太后大人的作法跟艾薇小姐差不多　但沒有放紅蘿蔔及玉米　不過有放蘋果
然後都會買"大亨堡"的麵包來夾沙拉　十分好吃　可以當作早餐　或者炎熱中午的替代餐點　熱量低但飽足感佳

給您加分～

陌。生人

0分

34樓

個人積分：0分

文章編號：6214431

站高點　少說點 wrote:
不錯～不過我不喜歡紅...(恕刪)

IKEA的馬鈴薯沙拉超好吃的啦又便宜

pezallo

8分

35樓

個人積分：8分

文章編號：6216433

建議版主下次要多加些蘋果丁會更好吃喔.美奶滋用日本的キューピー會更讚喔.怕胖他們還有出熱量減半的美奶滋.

沒有人有任何權力決對否定任何事

野蠻小公主～☆

14分

36樓

野蠻小公主～☆

個人積分：14分

文章編號：6216698

艾薇小姐 wrote:
小黃瓜用鹽搓過後，會出水，變得較軟，但又不失原有爽脆的口感
把多餘的水份倒掉後，即可先放著備用...(恕刪)

小黃瓜用鹽搓過會不會吸鹽份變很鹹呢?
要泡在水裡多久?

416分

樓主

個人積分：416分

文章編號：6217109

野蠻小公主～☆ wrote:
小黃瓜用鹽搓過會不會吸鹽份變很鹹呢?
要泡在水裡多久?

我二根小黃瓜只有加一搓鹽哦~~~
就是用食指和姆指捏一搓~~~

實際的份量我也說不上來，不過就薄薄洒一層就好
然後把小黃瓜搓揉一下
大概等個五到十分鐘，就會發現小黃瓜會出水
之後把水瀝乾就可以了
(不要出水以後還泡著泡太久，這樣就會變鹹哦~~)

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sentes

1分

38樓

個人積分：1分

文章編號：6217214

以前自己做過馬鈴薯沙拉
第一次就是沒灑鹽
感覺怎麼吃味道都少一味
後來看的烹飪的雜誌後
才知道這小小的大學問
有加鹽真的有差耶
加了之後變超好吃不是我要說
還有個人很愛加火腿碎片
超好吃超好吃!!!

1分

39樓

個人積分：1分

文章編號：6217850

pezallo wrote:
建議版主下次要多加些...(恕刪)

請問蘋果用1顆嗎? 你說的那個美奶滋哪裡買?
不希望太甜或熱量太高，假日想來試試。。

416分

樓主

個人積分：416分

文章編號：6219469

下次想試試雞肉沙拉

不過，對於肉類的烹調，我實在沒什麼信心內 orz

orz

目前還在找資料研究中~~~

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