【分享】我最賢慧之~古早味紅蘿蔔餅教學篇

人名嗎
我不是吔...
新手媽咪,Bonnie加油!!Go!!!
已pm囉~話說,陽明山也有賣這種炸物耶,不過是一整片。看花的時候可以買來吃看看~
這我媽也會做,就算冷了也很好吃,但是吃完會發現盤底剩很多油......
鐵鳥迷日記【晴空亂流】www.wretch.cc/blog/ideealec 汪貝的咿~呀 www.wretch.cc/blog/miao79
能娶到這種當老婆的
真是幸福阿
bonnie0613 wrote:
又是我夜深了, 到處...(恕刪)
一看就知道是內行人才做的出來的古早味呢..可以嫁人了..
地瓜籤很正+1
小時候難忘的好滋味
bonnie0613 wrote:
又是我夜深了, 到處...(恕刪)


嗯~~
很好~

可以嫁了
看別人做好像很簡單
自己前一陣子
也試著依樣畫葫蘆
似乎不太容易

一開始
地瓜及紅蘿菠用刨的
但是太短
後來都用切的
差點就變成殘障人仕
再接下來
下鍋油炸
油溫的控制及油量
都不太容易
一邊要控制左手麵糊形狀
右手忙著鍋內快焦掉的翻面

還好哥哥的孩子
不撿吃
還直誇好吃
通通吃光
不然
自己女王及孩子都不澎場
炸了一堆誰吃

以後嘴饞還是外面買專業作好的吃
~~~以上所言 未經查證 千萬不可參考 否則後果自理~~~

iceman_lin wrote:
看別人做好像很簡單
...(恕刪)

使用刨刀要小心喔
速度也不能太快
不然容易見血
先選較硬的一頭開始刨
後面會比較好用..
剩下的太小塊用刀切

刨刀實在是廚房易見血武器之一

新手媽咪,Bonnie加油!!Go!!!
bonnie0613 wrote:
使用刨刀要小心喔速度...(恕刪)

大姐姐好賢慧,
肚子好餓
仇不在他人、而在亡者親人,在沒明言放下仇恨之前,誰來置喙皆是殘忍
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