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雖然 沒有很豪華的門 或附屬設施 但是我想去墾丁應該是享受
原本墾丁風光 而不是 飯店內所設的設施!
其實應該也是說 受過鳥氣 不管是凱X福X (兩家都住過) 所以都放棄!
誰不是假日出遊 誰不是暑假出遊 只有非假日出遊 才會有好品質
每一家大的餐廳 都有SOP 標準作業程序 緊急應變程序
個人也是從事服務業
依此事件說 業者 過失比較大喔!
1730 進場 提早來沒有錯? 現在很多餐廳 大都是定 逾時取消訂位 並沒有說 不能早到
幾分鐘前不能進場 而且 是狀況已經知道(業者知道無法進場不管你早到或準時到)
當然業者 有準備第一備用方案 但是 備用方案也出現問題時? 業者的反映卻無法第一時間
解決這個問題 所以 難道是 客戶的問題嗎?
(業者一開始可以直接說明 西餐廳被包 所以無法供應 此餐點 看是要如何處理而不是時間
到了 才處理 ?
題外話 像是訂位子 我龜毛 就是要訂窗戶邊看夜景看海景 時間到了 結果被人趕去邊邊
看不到 這可行嗎? 或是我訂餐廳位子 就是要看鋼琴旁邊 的彈琴辣妹 這哪會受的了呢?
當然並不是 出錢就一定是大爺 只要事前解決問題 我想應該大家都是出門找快樂而不是
出門找氣受!
10月份 又有連假 墾丁肯定又擠爆了!
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在於訂位方面 就如同phil7073說過的
目前訂位保留的制度是往後保留 保留時間超過就將位子讓給其他人
今天樓主訂6點 但提早5.30就到了
提早去還沒位子 確實第一時間令人感到不悅
但以小弟作為消費者的觀點而言
小弟認為 訂幾點就應該幾點出席
因為訂位的時間就是告訴業者我幾點會到
如果提早出現 業者還要馬上隨機應變幫你處理位子
這不也是造成業者的不便嗎？
我覺得消費關係是消費者與業者都必須共同合作以及共同負責的
但目前有許多消費者都以花錢至上為出發點
卻忽略了自己也該擔當的那一份責任
這次的案例讓我們知道了凱撒內部協調的問題 以及應變措施有失週延
但不也凸顯了消費者的義務嗎?
今天倘若樓主在五分鐘或是六點整的時候到達
如果還有上述情形 那我肯定是飯店單方面的問題
但今日是提早半個小時之多 消費者是否也有不恰當的地方
沒有道理因為消費意識抬頭就可以不遵守雙方的遊戲規則不是嗎？
倘若我今天訂七點 但是我六點半到沒位置?
我是否應該感到氣憤而不檢討自己呢?
小弟目前研究所讀完正在等當兵 有過餐飲相關的工作經驗
我不是在幫業者講話 只是在自己認為消費者應該被教育的前提之下
發表自己的意見 如有得罪各位長輩的地方
真的請大家多多包涵 也請大家不吝惜給予指教
讓小弟眼界可以更加開闊 謝謝大家
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A : 台灣人
全世界會對客戶申訴不理不睬的是哪一國人?
A : 台灣人
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花錢請某一個服務單位或個人服務
並不是 花錢者 > 服務者
這是台灣普遍錯誤的觀念
被服務者與服務者其實是對等的
當發生狀況時
應該先理性的溝通
了解狀況是否合理
而不是一古腦將氣發洩在服務者身上
反之
提供服務者應該秉持良心與客戶至上的心態
提供最超值的的服務
讓賓主盡歡
而不是偷工減料來謀取最大利益
或是態度不佳讓消費者受傷
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結論 :
1 . 全國人民都必須"再教育"公民與道德
2 . 或是習慣這種社會風氣
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接下來,令人訝異的事發生了,當我們在飯店用中餐時,當班的主管跑來找我們(很好奇他怎麼找到的),表示他們很抱歉給了我們一張大床的double room,堅持要幫我們付中餐的錢以表歉意.我們當然欣然接受,沒辦法,cost down嘛!
重點是,這件事其實是我們的疏忽,但飯店卻無異議的扛了下來(註).一頓中餐沒什麼,但後來只要有人要去出差或旅遊,我會向他們推薦這家飯店,這才叫服務業!!
註:以小弟出差多次的經驗,美洲,歐洲或日本等國的公司出差時都是一人一間.因此他們會認為讓兩個大男人住同一間甚至同一張床的疏忽是非常不禮貌的.當然,若是與年輕的女同事出差時我就不會計較了
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