為何日本的拉麵，在台灣賣這麼貴？

lingi567

217分

51樓

lingi567

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文章編號：7306630

看到這就讓我想起日本的吉野家

上面滿滿的牛肉真是~ 流口水

回來吃台灣的只能

而且我還感覺台灣的比較貴

我喜歡研究車～

HPU

42分

52樓

HPU

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文章編號：7306767

matika wrote:
上週去臺北醫學院對面吃一家牛肉麵, 聽說滿有名的.
紅燒半筋半肉牛肉麵(小) NT170
紅燒牛雜麵( 小) NT190

不過味道還真的不怎麼樣......(恕刪)

那家應該叫穆記吧?
以前在還沒有出名的時候
一碗簡單的紅燒牛肉麵
滿滿的香菜跟牛肉像是不要錢的一樣灑在上面
湯頭透著濃郁卻不死鹹的中藥味
配著牛肉斤餅，想到就流口水...

不過這兩年再去吃的時候
味道就沒有那麼道地了
而且價錢真的太貴了

xxxxx555x

4分

53樓

xxxxx555x

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文章編號：7307811

因為它是"日本"的拉麵阿也許一碗麵成本需要15元
旦是多加一句"日本"就要再多加100元

就是忍不住想嘴炮一下

matika

1181分

54樓

matika

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文章編號：7309751

>因為它是"日本"的拉麵阿也許一碗麵成本需要15元
>旦是多加一句"日本"就要再多加100元

不必舉這麼極端的例子好嗎?

這樣好了, 我給你30元, 讓你賺15元, 麻煩你煮一碗相當於一百多元日本拉麵的麵出來!

ForbesAve

0分

55樓

ForbesAve

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文章編號：7310062

xxxxx555x wrote:
因為它是"日本"的拉...(恕刪)

哈
這樣說吧
我們舉得是"純日式"拉麵

假設一個人立志開店
要賣日式拉麵
這時候有兩個選擇
1.假日式拉麵(台灣口味)
2.真日試(真的下苦心可能還得去日本學)

以原料成本一樣的角度來看，後者花了比較多心力，賣得貴是正常的

另外
還考慮到供給與需求
在日本
純日式拉麵滿街都是...可能供需平衡或是供給多於需求
價格自然低

在台灣
純日式拉麵..少得可憐...可能需求大於供給
所以價格高也有人買