suyugu wrote:俗話說: 南部吃糖 北部吃味精 正餐甜,甜點更甜...就是一種用糖不手軟的感覺愛吃甜的住南部會很快樂,因為絕大多數料理都會摻糖不是甜的、就是鹹甜的、要不然就是微甜的湯,沒有不摻糖的選項如果不習慣所有食物都是甜甜的,去南部會吃不慣
我的感想是北部人都吃重鹹雖然我很愛吃牛肉麵,但吃完容易口乾舌燥北部的小吃很多味精都放很重我不愛吃刈包、春捲這類東西,因為不愛食物有花生粉的口感去南部就愛吃牛肉湯、虱目魚湯這類新鮮、清淡的小吃至於肉燥飯偏甜?我沒特別注意到我住新北,樓下就是台南小吃店,愛吃他們的肉燥飯(魯肉飯)也不覺得有偏甜,不知是否調整過口味?
Richard Chou wrote:那除了鼎泰豐呢台北...(恕刪) 台北的刈包怎麽了只要不加那甜甜的乾乾的花生粉的我都還蠻喜歡的隨便哪一家告訴你,還不止台北咧在日本的中華街的沒花生粉的刈包也不難吃海鮮粥我沒有研究高雄的那家有名店沒味道就是了