丟名片?代表你有一定的名氣吧?還是自己在自我膨脹?真正有權有勢的客人,越頂端的處理事情會越低調,等離開後再來協調只有那種怕人家不認識你的,才會故意把自己身份刻意暴露出來請將心比心一下,有人對你丟名片的感受吧!什麼地方都有規定,請按著規定走,一點都沒有錯~
小弟十多年前也在五星級的宴會廳打過工前後有三四年吧沒碰過這種澳客也一盤菜在客人面前分了十份分完了然後又來了第11個人要吃之前分完的菜?什是什麼道理丫?丟名片其實也沒必要這樣新人結婚場子是別人的要是場面弄得很難看丟臉的是結婚雙方的家裡沒必要
嗯...我也遇過這種說因為大家坐不下但還是想聚在一起所以就會多出一個人或二個人但按照餐廰的辦法是沒辦法多提供菜餚的因為一桌的價錢是定好的就像討論裡有人說到如果位子是空的而就從那拿了菜給其他桌的客人但那個人又晚到到時那個人的菜又是要到哪去要呢我們不會要求要多送一份只會自己乖乖的看是誰要少吃一點或合吃一份這種情形主事婚宴的人應該要多開一席就不會有這種困擾不過通常我們都會想這樣很浪費結婚朋友的錢都寧願他不要再多開桌
基本上不管客人素質如何, 一個服務生對客人說"這是規定"就代表這個服務生腦筋實在死得可以 也代表這家餐廳沒有教導服務生以客為尊的道理. 規定? 關我客人屁事啊! 我是客人, 我提出要求就是希望你餐廳能提供服務, 如果不行則至少得告訴我你餐廳的難處, 重點是要讓客人理解餐廳無法提供服務的理由. 而"規定"並不是理由. 規定是你餐廳定的, 是用來規範工作人員的, 可不是用來規範客人的. 該服務生應該客氣的回答"那我請示我的主管, 請您稍等". 接著把領班叫來. 一切由領班決定. 如果連領班也說這是規定 , 我會放棄再爭取, 不過以後也不會再來了. 所以我覺得這家結婚晏會廳是有問題的, 問題不在於無法提供服務, 而是拒絕的方式.