消保官說:松露巧克力沒松露,該下架...


好聽而已 「松露」巧克力9成5不實


大多數民眾對松露的認知,就是代表頂級,但是要注意,花錢買松露巧克力,其實根本吃不到松露,市面上有高達9成5,取名「松露巧克力」的產品,只是在形容,這一顆巧克力黑黑的、外型長得像松露, 消保官認為,標示不實,有誤導消費者的嫌疑,衛生署預計在禮拜一發文,請各地衛生局 要求業者下架改標示。..............

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那....火車便當沒有附火車,也要下架!!
虎牌熱水器沒送老虎,也要下架!!
牛頭牌沙茶醬沒送牛頭,也要下架..

難得無言....

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」巧...(恕刪)

轉角遇到女鬼 wrote:
那....火車便當沒有附火車,也要下架!!
虎牌熱水器沒送老虎,也要下架!!
牛頭牌沙茶醬沒送牛頭,也要下架..

長頸鹿美語:............
何嘉仁英語:............

chiang:人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」巧...(恕刪)


火車便當怎沒便當??
我要當個毫笅孩!!

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」巧...(恕刪)


全台灣賣雞捲的要欻勒蛋啊
Blessed are they who expect nothing for they shall not be disappointed !!

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」巧...(恕刪)


真的會有人相信裡面有松露嗎?

跟太陽餅裡面沒太陽
老婆餅裡面沒老婆不是一樣的道理嗎??

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」巧...(恕刪)

好險轉角沒遇到女鬼不用停權
我覺得松露巧克力沒有松露這件事
跟長頸鹿美語沒長頸鹿
火車便當沒火車...等等
根本是兩回事,好像不能拿這些來舉例...

所以松露巧克力下架....是有一些道理...
因為..應該會有人跟我一樣..覺得松露巧克力裡頭應該含有一點點點點..的松露吧..
不然怎麼叫松露巧克力?

轉角遇到女鬼 wrote:
好聽而已 「松露」...(恕刪)


那大波露巧克力哩?
わしが男塾塾長、江田島平八である!!!

clw195 wrote:
我覺得松露巧克力沒有...(恕刪)


因為

Truffettes 法語來說就是'松露'

松露巧克力的由來

在法國與西班牙長年的戰爭之中 為了回復兩國的友好關係
當時法國的路易十四(太陽王)迎娶了西班牙的公主泰瑞莎瑪麗亞
瑪麗亞將早已在西班牙熟為人知的可可亞引進了法國
並使其在法國的皇家宴會上受到貴族們的喜愛 引起了一陣旋風
此後 可可亞在法國發揚光大 點心師傅們無不絞盡腦汁研發出更美味 更創新的巧克力
在這些琳瑯滿目 無數的巧克力美食當中 入口綿密即化
食後令人吮指回味無窮的松露巧克力(truffles)堪稱是巧克力中的極品


松露巧克力的名稱由來

松露巧克力為外層沾上深色可可粉的濃郁巧克力球
由於外型酷似價格昂貴的松露
(法文truffes的意思為野生黑色磨菇)因而得此名
松露巧克力的融低 約只要25度就會開始融化 放置於手指不出幾秒就會開始融化
需儲藏於20度C以下(冰箱冷藏室較適合)


如何品嚐松露巧克力

內行的巧克力美食家都知道 最佳品嚐松露巧克力美味的溫度是18~22度
因此法國人在享用前都會先將松露巧克力從冰箱取出來放置一段時間
如果不小心融化了也沒關係 可以冰起來等結成塊狀
再灑上一些可可粉後再食用 口感並不會變喔

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