有人會用抹茶粉自己泡抹茶拿鐵(抹茶奶綠)嗎?

本人很喜歡抹茶製品,抹茶口味的蛋糕、冰淇淋、抹茶拿鐵....等等,只要產品上有抹茶二個字我都會想買來吃吃看,其中又很愛喝喫茶趣(天仁)的抹茶拿鐵,只是貴貴的,星巴克和小七便利店的也不賴。
前幾天自己買了天仁的綠茶粉(看到喫茶趣也是用自家的綠茶粉)回來想自己泡看看,但不管怎麼泡都泡不出相同口味,不是茶味太濃太苦就是不夠抹茶的感覺,想請問版上有無同樣的抹茶愛好者能分享一下呢?

阿方哥哥 wrote:
本人很喜歡抹茶製品,...(恕刪)


抹茶呀~

還好~沒有說很喜歡~
わしが男塾塾長、江田島平八である!!!
天仁的抹茶粉,
以前泡過,
還買過小號的"果汁機"專門泡抹茶..

記得多加點蜂蜜或果糖..
不管什麼食品

沾上抹茶都不會難吃到那去

算安全牌啦

阿方哥哥 wrote:
本人很喜歡抹茶製品,...(恕刪)


天仁綠茶粉兩茶匙加細砂糖
用一點點冷開水雪克雪克
搖到糖跟茶粉都融化後加入適量全脂牛奶
喝起來還不賴

注意牛奶不要選到有添加寡糖或其他有的沒的,味道才不會變調

lisa0430 wrote:
天仁綠茶粉兩茶匙加細...(恕刪)


感謝L大分享,可以再詳細一點說明嗎?例如白開水及鮮奶的比例,感覺太多太少都會影響到口感呢!!
我會拿抹茶粉來泡抹茶拿鐵。
我還有買茶刷跟抹茶碗。
泡之前會學日本泡抹茶的方式,放抹茶粉在抹茶碗裡,沖熱水後,拿茶刷一直刷到泡泡很多為止。
牛奶會先加熱,然後再用打奶泡器,打出綿密的奶泡,
再倒進馬克杯裡跟抹茶混合,齁,好喝~~一點都不輸給星巴克的抹茶拿鐵!
但是超級費工夫的。 Orz。
抹茶粉還是去日本時特別買的。

樓上分享的方式我也試過哦~但總覺得奶味變得太濃厚啦,所以後來還是會稍微先加熱水把抹茶粉泡開。
如果小七的口味你覺得OK,
那你可以直接買摩斯的抹茶拿鐵粉來泡。
個人是認為太甜...
panda0722 wrote:
如果小七的口味你覺得OK,
那你可以直接買摩斯的抹茶拿鐵粉來泡。
個人是認為太甜......(恕刪)


摩斯的抹茶拿鐵粉我也有買過,但跟您一樣覺得過甜,還有我覺得它的茶味不太夠(也可能因為太甜的關係吧)要濃一點的話要泡一堆粉,但是又過甜。感覺它賣的玻璃瓶裝的還比較好喝呢。
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