看到這張老照片我好驚訝
原來現在幾乎荒廢的鼓山魚市場日治時期這麼風光
就算現在的前鎮或東港漁港也沒見過這麼多完整的旗魚

日治時期的高雄市,是個重要的遠洋漁業基地,
每年4-6月,高雄漁船會開往呂宋海域捕撈黑鮪魚,
圖為鼓山魚市場前漁獲景象。
 


圖片來源:台灣小站,經同意轉貼。
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現在的鼓山魚市場,主體建築是日治時期留下來的
第3和第4張圖是在港內撈赤尾青(一種小蝦)零賣的老伯










赤尾青,約火柴棒粗,一般做魚餌也可釣泰國蝦,可食用


orange322 wrote:
現在的鼓山魚市場,......

第3和第4張圖是在港內撈赤尾青(一種小蝦)零賣的老伯




 台語叫"嘿逼"

 鄉下人炒菜用這個爆香

潛水毛 wrote:
 台語叫"嘿逼" 鄉...(恕刪)


嘿逼的發音近似日文的蝦子エビ(Ebi),應該也是直接流用下來的

orange322 wrote:
看到這張老照片我好驚...(恕刪)


好像日本的築地
現在差很多了啦
以前這裡是熱烈,萬業具興,
多少人,在這裡討生活,
但現在
漁市場已遷往前鎮,小港等地
這裡已變成停車場了
人潮也都沒有了,只有假日,來這裡的觀光客
或比較多人而已

還是比較懷念,以前的時代啊~~~
utah5

jienmh wrote:
嘿逼的發音近似日文的蝦子エビ(Ebi),應該也是直接流用下來的





 原來是這樣!!!


 感謝
經典照片來推~~~~~~
orange322 wrote:
看到這張老照片我好驚...(恕刪)
很懷念越南的嘿逼,頂級嘿逼有中指粗,真是好吃~在粉味店會裝盤出來招待
像台灣的花生.蠶豆.瓜子那樣招待客人,嘿逼有蝦殼,當然會有人幫剝蝦殼

其實這個量還好 並不會比現在的多
南台灣的天氣很熱 並不適合把魚放在地上等拍賣。

現在的漁船或運搬船回來前鎮 一上岸幾乎是馬上用機械把魚
上車或上櫃 以保持魚的鮮度。
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