以前沒有冰箱，剩菜剩飯或其他如糖.豬油.肉鬆.魚鬆等食物會放在這種木製品裡面保存，
這樣的木製器具叫做菜櫥仔，菜櫥仔會放置在陰涼處，四個木製的櫥腳下各墊一個陶製器皿
，陶製器皿裡面放水用於隔絕螞蟻.蟑螂.壁虎等入侵，剩菜剩飯隔餐或隔夜再拿出來吃。
大概上幼稚園以前我家還有這種菜櫥仔，我有印象，雖然印象非常模糊；我還記得下午肚子
餓，阿祖從菜櫥仔裡取出飯鍋，手抹上豬油，捏了顆圓滾滾裡面包肉鬆或包糖的飯團給我。
現在的年輕人沒有經歷過沒有冰箱的生活，應該也不知道這種菜櫥仔。
有冰箱以後，菜櫥仔用於放置碗盤雜物的用途，後來可能嫌老東西難看或佔空間，慢慢地菜櫥仔
在一般家庭消失了，現在已經很少這種老東西了。
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