醬油稍加多點顏色較深,需加點糖不會死鹹

今日炒飯


今日炒飯
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Mask1491 wrote:
醬油稍加多點顏色較...(恕刪)
我喜歡重口味,不過顏色太濃了
Mask1491 wrote:
醬油稍加多點顏色較深...(恕刪)


太黑了


我喜歡吃蛋炒飯

類似

鼎泰豐那種
醬油加太多所以顏色上太深
Lucky John wrote:
我喜歡重口味,不過顏...(恕刪)
沒吃過鼎的
卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
太黑了我喜歡吃蛋炒飯...(恕刪)
Mask1491 wrote:
醬油稍加多點顏色較...(恕刪)
以前愛吃有去上點休閒性質餐飲教學,其中幾個老師後來在youtube也有教學影片,個人覺得讓白飯呈現原色,以菜或肉等食材做配色賣相就很可口,醬油少許染色提味即可

Mask1491 wrote:
醬油稍加多點顏色較深,需加點糖不會死鹹...(恕刪)

腎臟痛痛的。....(*>"<*)
就喜歡你看不慣我,又幹不掉我的樣子。
Mask1491 wrote:
沒吃過鼎的...(恕刪)


有空去吃看看

我全台吃過最讚的蛋炒飯

它家【鼎泰豐】算第一

第二名在台南某間名店
Mask1491 wrote:
醬油稍加多點顏色較深...(恕刪)





這些年口味愈喫愈清淡..



不過樓主很利害了..
乖乖不痛不痛
瞳顏無忌 wrote:
腎臟痛痛的。.......(恕刪)
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