家人租了一個店面~早上做早點...我下午或晚上想利用...

小弟家人租了一個店面開一家加盟費算貴的美式早餐店!(以早餐店來說算數一數二的貴)
星期一~五在一點左右就清洗乾淨關門休息!六~日大約二點!
小弟也幫忙做助手,但薪資...

於是和家人商量後~剩下的空間與時間讓小弟利用!
多出來給我的空間大約是一個貨櫃屋面寬~旁邊是巷子!(原本就是貨櫃屋)
暫時以不用到早餐店的空間為主~

附近有社區數個~ 一間小學~一間高中! 同一條路裡面有幾家大的工廠!附近有工業區...
(這樣熟悉此區的人應該知道是那家店了)

目前有些點子請各位大大幫小弟選擇一下~
炸雞排灘~以早餐店有的資源為主!土司夾雞排和生菜~
加上紅茶,奶茶...配套~附帶一些較有質感的食材!
粥品店~配上紅茶,奶茶,等...

冰品店...但這個就會用到早餐店的空間!
目前有六張四人桌...

ps:晚上八點過後幾乎沒什麼人車經過~且不是幹道...
所以營業時間應該會是下午三點到晚上八點間..再看情況增減
文章關鍵字
我女友的高中同學,跟開版大很像

他們也是租了個店面,早上賣早餐中午繼續賣,下午開始準備..賣壽司,可以當點心之類的..利用到了極點,這才是王道
hk127413 wrote:
我女友的高中同學,跟...(恕刪)

賣壽司~記起來
初期人力只有小弟一枚
炸雞...............滷味 .......針對學生下手,
賣炸雞排
這種最好賣
台灣的炸雞也快成國民食物了吧
夏天快來了

泡沫紅茶 店 如何?

又不用油 來煎炒炸 所以也不會太髒

只有一個人的話 也比較好清理

祝 創業成功~
studio wrote:
炸雞...........(恕刪)

一針見血...
這個點消費群只有下課的學生和工廠的下午茶時間!!
所以只能找些便宜的點心類
冷魯味~大腸包小腸~烤玉米~雞蛋糕~車輪餅~章魚燒...
leecc6256 wrote:
賣炸雞排這種最好賣台...(恕刪)

嗯~小弟一開始是考量下面這種~

炸雞排灘~以早餐店有的資源為主!土司夾雞排和生菜~
加上紅茶,奶茶...配套~附帶一些較有質感的食材!
但一百公尺內有三家一般的炸雞排(一家有做焗烤)

6170901 wrote:
夏天快來了泡沫紅茶 ...(恕刪)

不到五十公尺已有一家(雖然普普)~ 卡在感覺空間不夠...
感謝您
要不 去基隆廟口學個 營養三明治吧

全臺灣 好像只有基隆廟口那一家的最好吃

下午當然是賣炸雞塊,署條.這種對學生最快的補給品
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