2019,你附近有50元便當嗎?可分享長什麼樣子?

一個做菜超好吃的30年老同學在考慮做便當店,因為我剛好就一直想投入一個餐飲小吃類的創業,我馬上問一開始是最難的,一開始預備靠什麼

然後他說......50元便當有市場、50元便當有市場、50元便當有市場..........................................

我說,這我會不知道嗎(40更有市場==),但是50元便當是要怎樣可以談賺得到錢?每天要保證賣出多少個可以算有獲利?固定每月支出的店租還沒算、人力也沒算...設備就算免費都很難算。

講真的,從0開始的便當賣50元我不敢投資,讓他自己去貸款他才會知道結果,而不是有人加入投資去幫忙他實驗。

==,要賣50這價格我感覺做便宜一點的茶飲比較好...超多...又簡單還不必天天去跑市場搶菜不是嗎?
做50元各種麵也比較簡單。
做50元高檔炒飯炒麵也比較簡單。

然後討論了菜價和主菜菜價後,查詢台灣各種蔬果菜類的時價,以及主菜肉品的價格...
我真的很懷疑跟這個價格賺不賺得到錢!太懷疑了阿,我問他去過哪個好吃滿意爽快的自助餐有4菜+1主菜,還賣50的?他也答不出來..
我說那不就乾脆考慮開自助餐就好?這麼簡單!反正要跑市場買菜順便多買一些菜,回來多炒一些菜,做成自助餐包起來還可以算超過50,==真的看不出50元便當有多簡單賺得到錢。

想問,
1)2019年現在的4菜+1主菜便當,賣50元便當是在賺什麼?真的超懷疑。
2)有人可以分享一下現在2019年還能賣50元的便當長什麼樣子嗎(參考一下菜色水準)?以及位在什麼縣市?


阿拜託一下給照片看看長什麼樣子才能知道品質。

是2019年,不是網路上搜尋出來去年、前年、5年前的喔@@。
也請不要丟那種以小菜都是滷菜醃菜為主的便當......

tian wrote:
一個做菜超好吃的30...(恕刪)


我在新竹
這邊連一小碗滷肉飯都要五十元了
50元還要有菜有肉的便當
沒聽過也沒見過
真送到我面前我也不敢吃
沒有京台高速。

不然三葷三素快餐才10元人民幣

武漢最便宜快餐店! 3葷3素只賣10元| ETtoday大陸| ETtoday新聞雲
https://www.ettoday.net › ETtoday新聞雲 › 大陸 › 大陸
2018年4月10日 - 不過在中國大陸卻有這麼一對善心夫妻,
十億先拿走五億 wrote:
沒有京台高速。不然...(恕刪)


不好意思我在問台灣,大陸的物料價格跟台灣整個不一樣,東西品質也不一樣。
也沒有要問非洲啥的........................請其他回應的網友幫幫忙,問的是台灣

tian wrote:
一個做菜超好吃的30...(恕刪)


50元便當說實話是騙肚子不會餓就好
但是出外人方便就好
我自己去菜市場買菜自己煮的話
1樣雞肉(大概鹽酥雞丁大小大約10顆)
2樣菜(黃瓜或青椒那些四季豆之類的)
1樣蔥花蛋
1碗半的飯

這樣成本總共大約35元,比外面便當店1個70元便當還吃得飽

如果便當那種主菜的肉(雞腿雞排排骨)
除非3樣菜跟飯成本要壓到5元以內 這樣肉算30元
成本大概能壓到35元(雞腿雞排排骨之類的主菜)
tian wrote:
1)2019年現在的4菜+1主菜便當,賣50元便當是在賺什麼?真的超懷疑。
2)有人可以分享一下現在2019年還能賣50元的便當長什麼樣子嗎(參考一下菜色水準)?以及位在什麼縣市?
是2019年,不是網路上搜尋出來去年、前年、5年前的喔@@。


我家在桃園南崁, 幾百公尺外大馬路十字路口(中國信託對面)就有一攤50元便當,
四菜+1主菜(炸雞腿, 炸肉片或炸魚), 雞腿,魚或肉片不大, 四菜看來還不錯
他也有比較貴的便當, 就是主菜改成其他的, 例如大雞腿...

再往前點應該還有家50元便當店, 是大店面, 菜色就不清楚了, 不過用餐時間客人蠻多的,

去年我家小鬼不知道去那裡買了50元便當, 真的有夠差的,
青菜只有粗梗, 看不到半片葉子, 炸魚排像是魚板裹粉去榨的東西

tina.yean wrote:
如果便當那種主菜的肉(雞腿雞排排骨)
除非3樣菜跟飯成本要壓到5元以內 這樣肉算30元
成本大概能壓到35元(雞腿雞排排骨之類的主菜)


主菜體績或份量通常不大, 應該15元以内就辦得到了,
家樂福的進口棒棒腿1支約15元左右, 裹粉去炸的話比我這裡便當的雞腿大很多,
就算炸魚好了, 菜市場可以買到10元1條的秋刀魚, 店家去買這些食材更便宜,
我家外面這家便當店的炸魚大約只有半條秋刀, 自己想一下成本是多少?

tian wrote:
一個做菜超好吃的30...(恕刪)
有,但我不敢吃因為桌子地板都是黏的我怕,我自認不是勇者

tian wrote:
一個做菜超好吃的30...(恕刪)


台南成大城附近也不錯多50元便當唷!
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