小弟今年32，英文差不多全民英檢初級的程度。台灣是教育碩士，我知道美國要考教師證對自己來講是很難完成的。光看一頁可能就要花5到10分多鐘查字典翻譯。所以我想過餐飲業，我是移民德州的休斯頓，目前有打聽日本的藏壽司美國店，還有美國的85度C。但每個月收入差不多是1500到1800左右，不曉得夠不夠我存活？也不知道做這行是否有發展性？我有想過存夠錢打算買餐車，跑賣地瓜球或蚵仔湯。我也有朋友在達拉斯當麵包師父，他說如果我有想學做麵包，他可以跟老闆商量看能不能給我當學徒的工作機會，但他也說自己當學徒薪水少的可憐，累的跟狗一樣，他撐了10幾年，現在才能月薪3000美元。
不知道各位是否有啥好的建議，請幫幫我，幫我想一個較有發展性的工作規劃及人生規劃。在台灣也頂多繼續當流浪教師罷了。我目前人還在台中，可能7月準備過去美國
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