大家最喜歡與最討厭的烤肉食材是? 最討厭的是熱狗類加工肉,最喜歡的是烤鮭魚,不再用金屬烤架、夾、盆類,用烤魚木板,BBQ Cedar Plank Board (紅)杉木片,一種被認為木香味最配烤魚的木材(是沒有化學處理過原切木片),其他杉類本片味道次之
66JOE wrote:中秋就要烤肉啊大家最(恕刪) 最喜歡烤整排的豬肋排,油花慢慢冒出,起泡,微微焦黃,外脆內嫩,以海鹽和黑胡椒調味,一口咬下,肉汁橫流,美透了!我不買現成烤肉套裝品,所以沒有機會烤自己不喜歡的東西..