根據《週刊女性》報導,研究食品添加物超過40年的學者小藪浩二郎表示,現在有很多人因為工作與生活太過忙碌,因此經常會選擇便利商店的即時食品填飽肚子,而家庭主婦也會購買超市的熟食回家,但其實超商與超市的食物根本就是「添加物的大博覽會」。


小薮也列出3大危險食品的排行榜,竟然都是常見的食品,依序分別為第一名的御飯糰、三明治,第二名的炸物以及第三名的關東煮。他表示,其實御飯糰和三明治是最危險的食物,因為裡面含有甘胺酸,這是一種非常便宜的化學合成物,可以有效抑制細菌繁殖,因此經常被用來作為食品的保鮮劑。然而甘胺酸雖然很方便,但卻具有催眠作用。

小薮說,一個御飯糰含有的甘胺酸差不多有3克,幾乎就是市售一顆助眠藥的劑量,如果在外跑客戶的業務員和卡車司機,因為吃了超商的御飯糰後開車的話,就會有引發交通意外的危險。不僅如此,甘胺酸還會經常使用於甜不辣或是香腸等加工食品。

另一方面,超市與超商為了讓炸物呈現漂亮的金黃色,會故意添加合成色素。一旦加了合成色素,就算不斷重複使用舊的油,炸出來的食物依舊會呈現漂亮的顏色。然而這些炸物一旦被擺在熟食櫃上,時間一久就會氧化,進而產生對人體有害的物質,不但會加速人體老化、引發掉髮,還會造成肝功能損害。





啊啊啊啊啊,告訴我這是假的
文章關鍵字
阿...吃那麼多年都沒這樣過
便利商店盡量少吃吧
求方便的食物只好捨棄一點健康(可能很多健康也不一定)
只要內心不亂,外界就很難改變你什麼。不要艷羨他人,不要輸掉自己。
這麼好
下次晚上睡不著先嗑三顆御飯糰
為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問? 好好幫蔣大衝流量不行嗎?
資深邊緣人 wrote:
這麼好
下次晚上睡不著先嗑三顆御飯糰

聰明
這是日本的報導,裡面提到的超商食物也是日本超商賣的商品,所以台灣是有過之而無不及呢? 還是好一些? 讓我們繼續看下去
莎朗石頭 wrote:
這是日本的報導,裡面(恕刪)
台灣控管嚴格 沒食安問題
jocomach wrote:
台灣控管嚴格 沒食安問題



就算控管不嚴,
咱們還是可以改標準,
提高殘留量嘛.

這種事又不是沒幹過... 那個農那個


下午看看 [食品安全資訊網] 可以提神.
30公分 wrote:
其實御飯糰和三明治是最危險的食物,因為裡面含有甘胺酸,這是一種非常便宜的化學合成物,可以有效抑制細菌繁殖,因此經常被用來作為食品的保鮮劑。然而甘胺酸雖然很方便,但卻具有催眠作用。


你GOOGLE 甘胺酸 就知道了。

至於日本人因為工作與生活太過忙碌,因此經常會選擇便利商店的即時食品填飽肚子
日本的微波食品非常非常普遍且盛行,而且你注意看,他們很少再用玻璃陶瓷的容器
都是塑膠容器就直接進微波了
你覺得他們的食安意識有比台灣差嗎??

日本上班族並不流行自己帶便當,因為應酬的關係都是外食
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