一團麵條+一顆蛋+幾片牛肉+一小杯勾芡濃湯,這樣150元

成本不到50吧

一般平價牛排有店面的那種,至少還有附沙拉那些小點,夜市這種吃的好空虛,沒有下次了,真的好暴利!
文章關鍵字
現在的夜市已不再是銅板價美食
像樓主說的牛排是其中的一項
舉凡碳烤、雞排....C/P值已大不如前

夜市偶爾吃還好,讓孩子開心一下
mark0826
毒一下吧....
joe720325 wrote:
一團麵條+一顆蛋+幾片牛肉+一小杯勾芡濃湯,這樣150元

成本不到50吧

這麼好賺這樣的暴利妳趕快去賺
店租水電瓦斯人工.....
飲料湯喝到飽..
賣一客150有辦法賺100??
holyduck
飲料一桶成本不到20元(小聲.......;湯我沒處理過但應該也不高
mark0826
很多麵攤便當店裡面附的冬瓜茶紅茶喝到飽的那種,稀到只有顏色跟糖水味,這一桶成本5元吧
book110
大麥克漢堡、還不是全球吃的很開心~重組肉不一定低價、而在予制造方式與材料。
mark0826
重組肉都算好的(法規規定允許),之前爆發過大賣場過期應銷毀的肉,載出賣場後不知去向,你猜會賣去哪?
鬼島財富淹肚臍、錢沒了可以在賺、良心沒了可以賺更多~

150元這叫暴利、那前農業部吉仲大人不就叫暴君

真正的成本不在食材上、店租/水電/燃氣/人事成本與耗材、這些你都有看到嗎?

打工仔的眼界只看的到表像~而真正使物價上漲的原因多來自無能的決策人與執政者。

餐飲業都是賺毛利、否則早就上市炒股、那會有傻子還才在夜市炒麵賣牛排。
選舉
題外話,麵條 蛋 牛肉 勾芡濃湯 ,其中只有蛋健康,其他的要少吃 尤其是紅肉 好像和心血管蠻有關係的 像今天家人煮豬肉 雖然很香 但我就沒吃了
mark0826
joe720325 鄉下夜市攤位便宜,但生意不好客人少,食材只會更差,利潤更差。
所以樓主認為老闆應該賺十元二十元才是合理的嗎?
覺得暴利趕快去賺阿

還在這裡發文?

如果是暴利

夜市裡還一堆人在那裏賣炒販賣米粉湯幹嘛

通通去賣牛排不就好了

人家出來擺攤做生意本來就是要賺錢

一堆作吃的其實都是賺辛苦錢

幾乎全年無休也很難找到幫手

一堆最後都是作到爆肝

你覺得應該值得多少利潤叫暴利?
你應該沒做過餐飲,做了之後你就會知道,餐飲不是只有煎煎牛排那麼單純

先不說水電房租這些,光是每天的事前準備工夫就會累死人

我朋友有人是平價牛排店的老闆,雖然賺的比一般上班族多,但真的超累,累到爆,每天睜開眼就要開始準備,傍晚做生意,半夜1、2點還要收攤洗碗,搞到好都快天亮了,回家睡到中午,一睜開眼,又要開始上述工作

所以,錢賺的多,也要付出相對的代價,人人都知道好賺,不過也要你有本事端的起這份工
那..那些高級牛排賣500 1000的 成本又有多高?! 可能還沒湯喝到飽
mark0826
其實食材搞不好是一樣的出處,光環境裝潢、廚師、內外場,店租,加一加成本就是路邊攤的好幾倍了。
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