馬上就是端(ㄗㄨㄥˋ)午(ㄗ˙)節了~
很快冰箱裡面可能就會被粽子給塞滿
對於不愛吃的人來說是地獄
對我來說是天堂🥰
超愛吃粽子🤤
雖然很喜歡粽子，但覺得好困擾
就是保存方式🥲
放久了都有點冰箱味
就算有用袋子包起來
還是有走味的狀況😣
想問問各位大神
都如何保存粽子而不走味或不變質的小技巧呢？
我先謝謝大家🙏
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文章編號：91386022
難得找到愛吃粽子的朋友[含情]哈哈常常忍不住就買太多可是真的好好吃(咬手帕[大哭])
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文章編號：91386195
差不多冷凍最長可以到12個月~還沒有試過牛皮紙袋包裹的今年來試試看[微笑]
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文章編號：91386272
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太好了！謝謝分享[含情]今年來試試看~
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文章編號：91387742
對沒有以下材料的人，也較麻煩
但會比其它方式的保鮮效果好很多
準備以下東西
1.食品真空袋（每個約2~3元）
2.家用封口機（便宜的，1000元以下）
3.低溫脫氧劑（100cc型100個約120~160元）
一個食品真空袋放一顆粽子、一個脫氧劑，然後封口
食品真空袋的材質有高度隔絕空氣的能力
當然抵擋冰箱異味表現比保鮮膜、塑膠袋好太多
粽子除怕冰箱異味汙染外，也怕本身變質產生異味
所以加入低溫脫氧劑封口後
可在低溫狀態下，將袋內空氣消耗掉，呈現真空狀態（效果可比擬抽真空機）
減少油脂氧化酸敗、減緩褐變、抑制有氧細菌與黴菌生長
粽子的保鮮狀態就可延長
天啊！謝謝寶肝丸好專業~[識破]封口機之後有買也來試試~~
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文章編號：91388115
我知道麥仕佳~之前人家都推麵包蛋糕~~下次買冰粽來吃吃[飛吻]
