這幾天收到朋友送來說很好吃的乳酪蛋糕名店
本來聽他講說很多人排隊在買感覺很猛
但不知道是不是我期待值太高,吃了之後...好像沒有get到厲害的點

後來跟另一半討論,好像乳酪蛋糕好吃的標準很因人而異...
因為像我就不喜歡太酸
另一半則是不愛餅乾底
滿好奇大家吃到怎樣的乳酪蛋糕會覺得超級好吃?
覺得吃過最好吃的乳酪蛋糕是哪裡的勒~
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余Nana558 wrote:
因為像我就不喜歡太酸
另一半則是不愛餅乾底


這兩點是傳統乳酪蛋糕的基本,都不愛的話,已經在推翻乳酪蛋糕的定義,只能找另類的。

我是傳統乳酪蛋糕愛好者,所以我認為的好吃對兩位沒有意義,就不推了。
we543543
巴斯克還是會酸啊[笑]
cchcchcch
想說看用乾烤的巴斯克, 表面焦甜及乳酪比例相對低, 會不會因此較傳統用水浴的重乳酪來得相對沒那麼酸些... 我也還是喜歡經典紐約...
「重乳酪」的
要香香跟甜甜的
入口不能粘而不化
還需能搭上個人咖啡的口感才行
乳酪香
不會膩不會乾吧
不能太甜太膩?
天母的"吃吃看"
目前是唯一會想再買的乳酪蛋糕
我也不愛餅乾底
幾乎都太甜了
余Nana558 wrote:
好吃的標準


“好吃”充滿主觀性
屎味都有人讚賞了
哪來的好吃標準
就像你說的,口味很因人而已
但甜度降低應該是現在的趨勢了
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