最近在裝修新家,原本廚房是打算裝瓦斯爐
但前幾天去朋友家吃飯,被他家的 IH 爐燒到
看他在煮的時候還可以針對煎魚跟炒菜調整火力
後來問到是Panasonic 的,就跑到門市去實際看了一下
外觀是真的很美,白色的非常有質感
重點是清潔很快,抹布擦一擦就好,不像瓦斯爐還要在那邊拆爐架刷油漬
但老公又有點擔心,覺得 IH 爐煮飯會不會不像瓦斯那麽有力
想問大家會建議要裝嗎? 感覺廚房煮飯時比較不會悶熱這點也是不錯?

各位家中是裝瓦斯爐還是Ih爐

各位家中是裝瓦斯爐還是Ih爐

各位家中是裝瓦斯爐還是Ih爐
lovely772 wrote:
但前幾天去朋友家吃飯,被他家的 IH 爐燒到
看他在煮的時候還可以針對煎魚跟炒菜調整火力
後來問到是Panasonic 的,就跑到門市去實際看了一下
外觀是真的很美,白色的非常有質感

問你朋友好不好用???

有沒有什麼缺點啊???

常見後悔原因包括面板清潔困難、
只能使用特定磁性鍋具、不習慣缺少明火的
料理方式(尤其中式快炒),
以及需要額外的專用插座和高功率電源。
「大千世界,無掛無礙, 自去自來,自由自在, 要生便生,莫找替代。」
White bear
突然想到,如果廚房烤箱,微波爐,電鍋等再加上兩口IH爐都火力全開(趕時間煮菜時應該有機會吧?),應該會很精彩[^++^]
答:
新家裝潢〔廚房〕安裝瓦斯爐。
新家裝潢《中島》安裝 IH 爐。

選我正解。
我這樣說好了,IH爐再怎麼好用,你有看過哪間中式餐館的廚房是用IH爐在煮的。
不是這些餐廳跟不上時代,無法接受新科技,而是IH爐就不適合一些中式菜餚的烹調方式。
White bear
人家專業廚師會翻鍋不適合用IH爐,你會翻鍋嗎?[^++^]
golihi
我不是專業廚師,但我會翻鍋,你不會翻鍋嗎?
lovely772 wrote:
最近在裝修新家,原本...(恕刪)

我家裝瓦斯爐,因為房子買來就是瓦斯爐;後來裝潢房子一樣用瓦斯爐,因為瓦斯管路就在那不用白不用(有些人想用瓦斯還不能用勒)。如果再一次我會選什麼爐? 那我會兩個都要(假如廚房夠大的話)
依我目前的習慣,IH爐一定是好選擇,但我不知道會不會哪一天突然想去翻鍋快炒
還有廚房裡已經一堆吃電怪物了,用瓦斯爐可以減輕一下電力負擔
這台四萬

買兩口銅快速爐才三千
IH爐會盛行有很大一部分是建築消防法規使然
WOW no.1
沒錯!《建築技術規則》第243條,地板面高度在50公尺或樓層在16層以上的部分,原則上不得使用燃氣設備
我都沒在用大型廚房電器了耶。。。
lovely772 wrote:
最近在裝修新家,原本...(恕刪)


我選瓦斯爐~
瓦斯便宜~
故障機率極低
停電的時候也能用

一堆電子大廠正在建設中
台灣電力問題始終沒有改變過
遲早會遇到某些停電問題~
-
台南這次風災
有些災民
停電停網路
有的還能靠瓦斯爐吃飯

廁所廚房悶熱
裝風扇之類~
--
你可以先買一個電磁爐試試
我家是用櫻花的IH爐,有多段火力,安全方面有自動煲湯跟定時定溫功能,整體使用很滿意喔
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