花名裡有帶「神」字的不多而這花名,與曹植「洛神賦」有相似。洛神,相傳是伏羲氏的女兒,因溺斃於洛水而得名。這花製成茶,有抗氧化及養顏美容的功效(其他功能就不一一介紹),每日1-2杯為主;但是孕婦、哺乳期婦女及肝功能不好的人不能飲用。每年收成時,都會去東部採買一批回來製成蜜餞,製程算是耗時費工,而且成品量不多,當成養生的小零嘴,有類似蔓越苺酸甜的口感。有興趣可參考網路上很多教學影片。
天國一輝小寶寶 wrote:賢妻良母(恕刪) 嗷嗷待哺者眾虎斑貓妖 wrote:要加很多糖有點疑問...(恕刪) 用其他帶有甜味食材替代蔗糖讓口感有甜的感覺就不用擔心糖的問題。可是有些女性有嗜甜的需求,也不得不用蔗糖。愛吃甜食或攝取太多糖份,可請教營養師或專科醫師,他們智囊裡有破解的秘方。像我的心內科醫師就知道怎破解糖份對人體的危害身為護理師的妳,應該懂得比我多吧
瘦虫弱精 wrote:花名裡有帶「神」字的...(恕刪) 這個我買過,不用自己做,記得當初是跟某區的農會買的,雖然不便宜,但酸酸甜甜的蠻好吃的,如果不想吃進太多糖的話,其實可以把果乾泡水,攪拌之後,把糖水倒掉,只吃果乾就好。
蕉敢神經 粉大條 wrote:這個我買過,不用自己...(恕刪) 這個料理過程中會有瀝乾水份的步驟,瀝出來的湯汁就可以兌溫開水飲用,當養生飲品,效果也不錯。整個過程最麻煩的是花朵上的螞蟻,處理過程很繁索,除了清除藏在花瓣裡的,還有地面到處亂竄的,這個最討厭。
瘦虫弱精 wrote:這個料理過程中會有瀝乾水份的步驟,瀝出來的湯汁就可以兌溫開水飲用,當養生飲品,效果也不錯。整個過程最麻煩的是花朵上的螞蟻,處理過程很繁索,除了清除藏在花瓣裡的,還有地面到處亂竄的,這個最討厭。 原來有螞蟻,不知道農會有沒有處理乾淨?說不定我已經吃下一堆螞蟻了,不過記得很久以前,好像在屏東,電視有介紹一位專門吃螞蟻的達人,他說螞蟻很養生。