想換電腦

330分

樓主

想換電腦

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文章編號：93514152

牛排是台灣人發明的 ?

據說是孫東寶發明的 ,
美國人都來台灣指名要吃牛排 ?

都說好吃 , 美國人自己不會煎牛排喔。

2026-08-31 23:05 #1

kmpop

20623分

2樓

kmpop

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文章編號：93514339

想換電腦 wrote:
據說是......

據你說是就是

Don't Touch Her！ Don't Touch Her！ Don't Touch Her！

烏都禾黑

10335分

3樓

烏都禾黑

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文章編號：93514351

柳暗花明又一尻川啦!
古早台灣不吃牛肉哪來牛排?
用肚臍想都知石器時代都有人火烤石板上的獸肉,牛排還需現代人來發明?

jhlien

9560分

4樓

jhlien

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文章編號：93514407

想換電腦 wrote:
據說是孫東寶發明的 ...(恕刪)

應該是燧人氏發明的...............
沒火如何烤牛排？

一直但下去

75分

5樓

一直但下去

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文章編號：93515042

台灣有發明這個嗎

天國一輝小寶寶

45397分

6樓

天國一輝小寶寶

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文章編號：93515049

一直但下去 wrote:
台灣有發明這個嗎

有啦

牛排加鐵板麵加荷包蛋

就是台式牛排

golihi

10634分

7樓

golihi

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文章編號：93515183

天國一輝小寶寶 wrote:
就是台式牛排

所以台式牛排是台灣人發明的？

天國一輝小寶寶

45397分

8樓

天國一輝小寶寶

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文章編號：93515199

golihi wrote:
台式牛排

「大千世界，無掛無礙，自去自來，自由自在，要生便生，莫找替代。」

we543543

7320分

9樓

we543543

個人積分：7320分

文章編號：93515262

商業上用燒熱鑄鐵盤裝牛排上桌有紀錄的最早是1958年的時時樂(後來時時樂放棄了，用回瓷盤)。

台灣最早的不是孫東寶，波麗露更早，源頭可能是仿日(日本則是仿美)。

燒熱鑄鐵盤裝牛排，最大的問題是無法精準控制牛排熟度，通常平價牛排才會考慮採用。

最近一回在西方吃牛排，一公斤的熟成丁骨，不是煎的，是烤的，用一塊像砧板的厚木盤擺盤上桌。