每當我看到其他人, 用奇奇怪怪的方式拿筷子時, 我只能"佩服"他們神乎其技的技巧, "醬子也能夾?"!
例如交叉的, 或是兩隻幾乎是合併起來的.....
為什麼筷子頭端分開, 用拇指食指中指控制筷子的方式(只動一隻筷子), 被認為是正確的?
因為這樣符合物理學, 既省力又好操作!
下面的筷子, 也就是被無名指抵住的那隻, 是不動的, 用來抵住(或撐住或撐起等等)食物, 上面的筷子, 也就是被拇指食指中指控制住的筷子, 用來施力(壓制住)準備夾起的食物!
其他的握筷方式, 那應該是自幼無人指導, 自學後長期下來的結果, 因為已經長期習慣了, 所以並不自知有何不妥(不知道比較費力)

PS.不過我同意, 筷子的握法與用餐禮節無直接關係!
只有直白沒有婉轉, 如有不禮絕非故意