哇!!你泡泡真的好多!!我之前也是有買過亞培~~與其說他的泡泡多還不如說它實在容易結塊.泡不太溶才是讓我印象深刻~!!!!每次泡都有[塊狀物]殘留~~~~ 再怎樣搖都會有...........後來就換牌子了
有的奶粉比較容易起泡泡(不是因為搖晃溶解奶粉產生的,而是寶寶喝的過程產生的),我猜應該是蛋白質含量高低。蛋白質含量較高的牌子容易起泡泡。當然其他成分也會影響泡泡生成,只是以個人淺見,主因是蛋白質。蛋白質的結構很多種,拿蛋來說吧,一旦高溫變性,蛋變成白色固體(不溶解於水),有些蛋殘渣會浮在水上,隨著沸水翻滾,容易起泡泡。這種泡泡比較難消。奶商都會互相攻擊對方,泡泡多的A品牌就說不起泡泡的B品牌是添加消泡劑,反之,B品牌會不屑的說是A品牌成分不夠好...之類模糊的論點。我不知道廠商在嬰兒食品中添加消泡劑合法與否,但我知道,台灣衛生署對於嬰兒配方食品(就是1歲以下奶粉)採嚴格規定,除公告項目可添加,其他一律不准。(較寬鬆規定是列出不能添加成分,除了列出成分不能添加之外,其他成分都可以)