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datoris

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：60090743

服務業的靠北

deldeldeldeldeldeldeldeldeldeldeldel

2016-05-04 15:43 #1

文章關鍵字

服務業

tony93

54分

2樓

個人積分：54分

文章編號：60094935

datoris wrote:
某餐廳的小編：服務...(恕刪)

靠北啥小???

一堆怪餐廳就喜歡搞一推無聊的規矩!
出個餐要40分鐘??
是客人要靠北吧!

這麼堅持你的規矩,不會把等40分鐘的規矩刻在招牌上嗎?

另外,你發錯版了...........01這也有規矩的.

大包o

2279分

3樓

個人積分：2279分

文章編號：60099314

tony93 wrote:
靠北啥小???一堆...(恕刪)

是廚房人手不夠

還是料理太過複雜

40分真的有點久

是法式餐廳嘛

不過台灣服務業真的不好做辛苦了

974分

4樓

個人積分：974分

文章編號：60100150

datoris wrote:
某餐廳的小編：服務...(恕刪)

發錯地方~~~
不過40分鐘是真得很久啦換成我我不會退餐
我下次就不來了

吃完才退那真的奧客才幹的

151分

5樓

個人積分：151分

文章編號：60103830

datoris wrote:
某餐廳的小編：服務...(恕刪)

所以上餐廳吃飯不要挑人多的時候

上上次去千葉吃火鍋平日下午3點多人少安靜吃的快樂...

上次去貴族世家吃牛排平日人少安靜出餐快 ..

等40分鐘?? 是有這麼好吃嗎? 沒吧...食物都差不多..價格貴不會比較好吃...

zzzchen

541分

6樓

個人積分：541分

文章編號：60106904

我家這邊有間好吃的蛋包飯,因為是現作而且只有夫妻倆經營(老公專門內場,老婆內外場都跑)
尖峰時,的確會有20~30分鐘的等候時間

不過因為他們有提供紅茶跟料多到可以喝到飽的附湯(當然,客人自助取用)
所以大家都還算可以等待

如果出餐時間真的要等40分鐘,建議可以提供一些湯飲小菜或餐包之類的讓客人先吃
通常餓肚子的人會因血糖降低而脾氣不好,稍微填一下肚子就比較不會了

ps.
至於真的很誇張的顧客,那我會建議不如退錢送客好了(他都說要退餐了,那你何不順勢送客?)
畢竟不是每間餐廳都能像好事多那樣,吃到剩1/10還能退全額

151分

7樓

個人積分：151分

文章編號：60107055

zzzchen wrote:
我家這邊有間好吃的...(恕刪)

血糖低肚子餓脾氣會不好.....??

不太成為理由的理由

哈哈哈哈

zzzchen

541分

8樓

個人積分：541分

文章編號：60107076

有耶~
以前打工有男客人在櫃檯咆哮餐點還沒來,結果吃完餐點後再到櫃台道歉的(根本判若兩人)

台語裡不是有句"靠夭"嗎?

0分

9樓

個人積分：0分

文章編號：60108146

40分鐘會不會太久如果是我早就走人
我下次就不來了

49分

10樓

個人積分：49分

文章編號：60109288

看到40分鐘感覺很餓耶....

這樣真的等得有點久~

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