日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

去年在東京吃過來自鹿兒島的塚田農場,這次去到鹿兒島的另外一間連鎖居酒屋「山內農場」。這兩間都是標榜產地直送,食材主要來自鹿兒島地區,鹿兒島的古地名叫做「薩摩」。山內農場在日本有約250家分店,由於我住在Remm Hotel,而山內農場的天文館通本店就在旁邊,當然要去品嚐拜訪本店一下囉~

山內農場主打「地雞]料理,地雞在日本法律的定義,第一是50%以上的血統來自於日本本土,第二是出生28天後以放養的形式養殖。讓雞在農場裡自由奔跑,有充分的運動,肉質吃起來也比較Q彈。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

天文館通本店就在天文館通商店街附近,Green Rich Hotel的對面大樓,要從旁邊巷內的電梯上去二樓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

7月時距離熊本大地震才3個多月,九州到處都有復興熊本的活動。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

在電梯上可以看到,包括生魚片、炒麵、炸雞等五道料理,在7月有半價的優惠,因此這些料理我們全都點了。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

如果是跟好朋友一同去日本渡假,當然要去吃居酒屋啊~大口吃肉喝酒多過癮
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

先來一瓶霧島燒酒,霧島是鹿兒島的一個城市,在鹿兒島灣的北側。黑霧島是以薩摩芋與蒸過的米飯,發酵出米麴所釀製而成,品嚐起來偏甜,不過後勁卻是十足,可別喝太猛了!

飲酒過量 有礙健康
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店
飲酒過量 有礙健康

適合女性朋友喝的金柑沙瓦,酸酸甜甜的味道,酒精濃度不高。

飲酒過量 有礙健康
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店
飲酒過量 有礙健康

◎鰤魚生魚片,一份422日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎鹽味炒麵,一份389日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎煎餃,一份918日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎毛豆,一份389日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎烤椎茸,一份519日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎炸雞,一份314日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

◎炸甘海老,一份519日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

以鯖魚、鯛魚、鱈魚等食用魚做成魚漿,加入切碎後的青蔥、洋蔥、胡蘿蔔之類蔬菜,油炸之後切片來吃,是鹿兒島常見的鄉土料理。

◎薩摩炸魚餅,一份485日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

將雞肉與豬肉搗碎後製成肉丸,醬油略甜不是我喜愛的口味,而且一條要627日圓有點太貴,應該兩人合吃一條就可以了。

◎烤肉丸(豬肉+雞肉),四個共2508日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

Q彈的炭火烤地雞,別看烤起來黑黑的其貌不揚,品嚐起來口感極佳,肉質鮮嫩嚼勁十足。

◎炭火烤地雞,一份1286日圓。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

最後結帳4個人花了14084日圓,如果沒有喝那瓶黑霧島燒酒,價位其實還算OK。
日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

山內農場 天文館本店
電話 892-0842
地址 鹿児島県鹿児島市東千石町1-26 フォリス観光ビル天文館・2階
官網 http://www.monteroza.co.jp/new/menu/859/index.html

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店

日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店日本連鎖居酒屋 山內農場天文館通本店
文章分享
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!