無論是甜是辣，Bull Bar 都能夠作出不同的層次味道來，所以即使你點了一桌子辣菜，還是可以品味出到每一道菜的微妙差異，真是調味的箇中高手！
這些道地且濃郁的餐點，是在台灣難以嚐到的佳品! 說完了總體印象，那麼就來看圖談談實際的體驗吧！
從Queen Street 的地面上走入通往第下的一道樓梯，就可以進入位於地下室的Bull Bar. 這裡的裝潢以紅色和原木色為主，牆上被顧客寫滿了各式的留言，還繪上了各樣的插圖，讓我想起了旗津的挫冰店風格，青春洋溢～
下圖這到菜是我每來必點的起司炸雞。盤子底鋪有厚厚一層香濃起司，上面堆滿了炸雞塊，香酥的外皮是酸甜微辣的蜜汁調味，內裡肉質鮮嫩。每次用筷子夾起來，看那粗粗厚厚的牽絲包裹著甜蜜的雞塊都令人心滿意足!而且無論是熱是冷都有不同滋味，熱的時候起司在熱鐵盤上被融化得柔軟而香氣柔和，冷掉了以後起司就成了一片略帶鹹味的香濃餅皮，可以一片一片撕起來吃。
這盤則是道道地地的辣炒年糕，年糕軟嫩卻不失彈性，而且當上頭的醬汁滿溢你的口腔，那濃郁的口感裡摻雜了甜甜辣辣的豐富滋味，蔥跟洋蔥的陪襯不只增添了香氣也使口感更加多變。這真的是一盤讓人感到非常幸福的辣年糕呢！
我點的是21號拌炒海鮮鐵板飯。鮮豔的配色方式令人覺得很有食慾，而且蔬菜跟肉各半的比例讓這一餐的營養能夠均衡。左邊的蔬菜部分很新鮮清甜，佐上的醬料也十分爽口。而右邊海鮮則是使用濃郁的醬汁去拌炒，微微的甜中帶了些鹹鹹的溫潤，爽口的滋味在炎熱的天氣裡吃也很下飯。
