外行的我想加入"mbp"行列 但是心中有幾個問題想問mac的前輩大大

我想買"mbp 17 inch"
原因是..半年前在朋友的介紹下購買了iphone4發現真的支援很多東西且速度也很快 最主要是很人性化的操作 也很有質感 所以在半個月前有買ipad2水貨~也沒失望 變得更薄 速度也大大提升
所以現在想在下手"mbp 17 inch"
用途:想要用來瀏覽網頁 用人性化的方式來剪接製作出國玩相簿 影片 搭配音樂 玩星海爭霸2(灌在雙系統WIN7)
問題:1現在手邊有一台一年買的SONY VPCF116FW的NB只要玩星海爭霸電腦就會變熱熱得風扇也會變大聲
(效果全開狀況下)請問再MBP的情況要會發這種情形嗎? 記憶體會提升至8G 還是需要加買散熱墊放在筆電下方會比較好?
問題2:在MAC系統有什麼軟體可以用人性化的方式來剪接製作出國玩相簿 影片 搭配音樂(不用很專業的那種)可燒錄出DVD 如果有需要購買軟體嗎OR內建就有的?
問題三:想用MBP外接SONY40吋跟SONY50吋來看電影 需購買什麼..兩台都有支援HDMI 另外MAC系統有支援雙螢幕同時顯示嗎 還有可以透過HDMI把聲音跟影像同步輸出嗎?
以上是小弟心中的問題...請各位前輩幫解答疑惑3Q