單m.2槽筆電SSD升級請益

設備為acer aspire 7 a715-75g，
原ssd大小512G ，磁區分割為切一半的C、D槽（C槽裝win11系統，D槽裝遊戲），
筆電只有一個m.2插槽。

我目前打算把新ssd（金士頓KC3000 1T m.2 ssd），
裝在usb3.1 gen 2的硬碟外接盒然後用轉移軟體克隆整個ssd。
我的需求是希望可以將原ssd的C、D槽直接原封不動的移到新ssd，各佔512G這樣。

我目前有一些疑問，像是若要直接將原ssd的C、D槽直接轉移到新SSD是可行的嗎？
很怕轉移過後某些軟體不能用或是系統不穩定之類的。
若可行，推薦以什麼配置轉移（軟體、外接硬碟盒種類等）？或是可以只指定C槽，單做系統轉移？

轉移軟體上目前在思考EaseUS（不知現在使用免費版可否成功達到需求）
或是新ssd送的Acronis True Image（後者好像不能在硬碟以usb外接的情況下使用？？）

若種種考量後覺得轉移風險太大，
我也有考慮直接在新ssd灌windows系統（微軟帳號有綁數位授權）。

請教版友有什麼需要注意的事情或建議可以給我嗎？
第一次嘗試升級ssd，很怕用一用ssd被我用壞。