R5-2400G 純文書使用 主機升級與否

各位前輩好，
近期因大量資料讀取，常會有忽快忽慢的狀況發生，
有時候一點進去檔案很快就跑出來，但有時候就要讀取很久（同一個資料夾）
且多開網頁時常會出現無法回應等狀況發生，所以想詢問是否建議升級或如何改善，謝謝！

先補上目前配備
CPU：R5-2400G (使用內顯Vega11 無獨顯)
MB：Asus TUF B450M-PRO GAMING
RAM：美光2666 8G*2 (雙通道) + 美光3200 16G
SSD：系統主硬碟SN750 500G(95%) 、 MX500 500G(95%)
硬碟(皆為傳統硬碟)： 內建Toshiba 2TB(80%)、外接WD 1TB(50%) 、外接Hitachi 500G(80%)

括號後面的是目前的使用容量，目前有幾個方向想請教各位建議，

1.資料夾讀取速度慢是否因為使用率高而導致的呢，
但只有50%的WD外接碟也是會有相同的情形，或者是因為傳統硬碟的關係？　
另外因為之前都是先買小顆的500G、但後面檔案越來越多就變存很多地方，
目前資料約有4T 會建議把所有外接硬碟直接用一顆容量大於4T的硬碟存起來嗎?

2.電腦緩慢時有開工作管理看，大部分都是CPU跟RAM滿載100%前幾天把RAM弄到32G，
就變成只有CPU會滿載，想請問是否因為沒有獨顯的關係，所以CPU運轉起來會更吃力呢，
還是它本身就很吃力，若是小超頻加獨顯或是更換CPU會有明顯的升級感嗎(純文書不打遊戲的話)？
爬文有爬到有可能是因為中毒，所以這幾天也重灌過，但還是會有類似情形發生
若是升級的話目前有考慮R5-5600G，或者是R5-3600 + 便宜亮機卡(750Ti之類的)

3.目前記憶體部分已升級到32G 但頻率不同，
若是更換成3200 16G跑雙通道會對於文書作業有感升級嗎還是維持目前這樣的配置即可？
因為打開cpu-Z，他的記憶體頻率都是顯示DDR4 2667or3200(1333MHz)，意思是目前是跑1333嗎?
若是小超頻記憶體，對於效能部分是否能有感提升呢

目前主要工作是會多開網頁、影音而已，沒有遊戲的需求，是否能有建議的配置呢，先謝謝各位！