等下中午要吃吃到飽的火鍋
所以就查一下吃甚麼比較好...
看了之後,中午以海魚為主!

大家參考一下:

以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白葡萄糖胺
要從食物中補充膠原蛋白,白木耳比豬皮、雞爪好得多,因為動物來源的必需胺基酸不夠完整,且易攝取到多餘油脂。膠原蛋白不能被身體直接吸收,必須消化成胺基酸重新分解利用,再重組為蛋白質,因此無論攝取的是豬腳或一般瘦肉,在體內分解重組的過程都一樣,不需因豬腳含膠質高而認定對關節有特殊益處。

而葡萄糖胺保健食品適用於初期退化性關節炎患者。 葡萄糖胺可刺激軟骨細胞產生膠原蛋白和蛋白多醣,有助於修護受損的軟骨組織,使軟骨吸收足夠的關節潤滑液,維持關節健康。通常人體可自行合成足夠的葡萄糖胺,但隨著人的老化,合成速度變慢、變少,因此影響細胞新陳代謝,關節便發炎、疼痛,市售保健食品就是期望補充外來葡萄糖胺以補不足。補充外在葡萄糖胺只對「初期的退化性關節炎」有效,且臨床研究顯示,僅三分之一的人能達到預期緩解作用,此外,葡萄糖胺沒有預防作用,因此就算年輕時攝取相關保健食品,也只是徒花冤枉錢。

魚油不僅能降低血液中的低密度脂蛋白,對於保護關節也有功效,邱彥碩指出,關節老化就是關節被日益堆積的自由基攻擊,是一種身體發炎過程,而魚油富含Omega-3,當中的EPA和DHA對於抗發炎有良好功效,可緩解關節發炎症狀。


另外,筋骨痠痛時, 少碰刺激, 酸澀, 油炸食物
由於腎主骨,食療效果入腎,一般是黑色的食物如黑豆、杜仲、黑木耳、黑芝麻等,或有鹹味的食物如海產類的牡蠣、蝦、海魚等,這些都能補筋骨
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黑木耳真的是聖品捏~~
像我媽常常用黑木耳做料理給爺爺吃
然後特地去買美康健給外婆做
其實這樣對老人的健康很好
算是自創老人保健法呵呵
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