▍開箱外觀
Galaxy A31的包裝內容也算基本，包括有透明軟膠手機殼、15W三星閃電快充的充電器、USB-C充電/傳輸線以及3.5mm耳機等，內附耳機是比較粗俗的那種，但有3.5mm你完全可以沿用你原來的那副耳機。
有3.5mm耳機孔，也看到內建了FM聲音機的APP。
螢幕是6.4吋，水滴瀏海的SuperAMOLED全螢幕，解析度有FHD+，下巴稍微寬一點，中階機可接受吧。
最大亮度沒有S或Note系列高，但在戶外拍照還是看得清楚的。
看YouTube等影片的色澤也蠻自然的。
背面跟側邊是塑膠材質，但有加上亮面塗層，而且底下有加上一些線條紋路跟帶彩色的反光，就中階機來說還不難看。
四個側面，底下單喇叭，有3.5mm耳機孔，而且是三獨立卡槽，既可雙卡雙待，也可放記憶卡。
四相機是Galaxy A31主打項目之一。
這四顆分別是4800萬畫素主鏡頭、800萬畫素超廣角、500萬畫素微距，以及500萬畫素景深鏡頭。
基本上可以拍4800萬畫素高解析、1200萬畫素AI智慧場景、123度超廣角、3～5分鐘微距、景深預覽照片、專業模式、美食、AR塗鴉等模式，且拍人時可套用美顏，也有自動HDR調整。這裡也可以看到少了變焦鏡頭、手持夜間、縮時等，且專業模式裡也缺少快門時間。
錄影方面，則是最高可以拍1080p影片，不支援拍4K，也沒有影片防震、超級防震。但錄影或自錄時，都可以套用美肌。
前鏡頭是2000萬畫素，自拍時可以拍較廣角（1200萬畫素），跟一般（800萬畫素）兩種尺寸，當然都可以套用美顏，也有自動HDR，但不支援自動對焦。
簡單看看試拍吧。
【戶外】
- 1/1250s ISO25 f2.0
- 1/125s ISO32 f2.0
- 1/320s ISO25 f2.0
- 1/800s ISO25 f2.0
【夜間】
- 1/19s ISO500 f2.0
- 1/15s ISO1000 f2.0
- 1/15s ISO800 f2.0
- 1/19s ISO640 f2.9
- 1/9s ISO3200 f2.9
【背光/ HDR效果】
【微距】
【超廣角】
- 1/400s ISO40 f2.2
- 1/400s ISO40 f2.2
【自拍】
- 一般自拍/廣角
- 背光自拍 HDR
- 人像自拍
● 戶外色澤雖不算非常透亮，但清晰度還不錯，亮度天空建築...等的顏色不算討喜但自然，接近實際又比實際漂亮一點點。
●夜間雖仍與白天表現相差較多，但有比以往A系列中低階機要好，街景亮度時線條清晰度尚可，再低光就鬆鬆的了，天空也不是太乾淨（沒有OIS，感光度普遍拉較高）。但有一點表現還不錯是，A31並沒有手持夜景模式，但自動模式下亮度跟動態範圍有接近手持夜景的表現，但也因為沒有手持夜景，低光的拍照清晰度就會明顯比有手持夜景的機種差。
● 另外在背光、亮度差別較大的地方，A31的自動HDR效果相當明顯，乾燥樹那張完全是在窗前背光拍的，就很看得出效果，小綠葉曬到太陽反光的部分，也有修正下來，相當不錯，遇到亮度差別很大的場景可以放心拍。
● 超廣角似乎因為沒有變形修正。邊緣的線條彎曲了，這看你在不在意，其實也是有人覺得沒有變形感就沒有廣角氣勢的。
●微距也拍得不錯，最佳距離是3～5公分，不過拍攝時如果有更明顯的對焦提示就更好了，有時候角度或環境亮度的關係，不一定可以看得出來近拍有沒有準確對到焦。
● 自拍人像的臉色也美顏得蠻自然的，人像模式看得出來是手機的，但也還可以。另外背光自拍的效果也很不錯，臉色跟背景都是清楚的。
與其他三星手機一樣，拍景深預覽模式時，都可以事後指定對焦點跟調整虛化程度。
【錄影】
一段簡單的錄影試拍，可以看看色澤、亮度以及自動對焦速度。戶外時對焦速度OK，但畫質一般，且因為沒能套用HDR調整，天空拍多一天環境就較暗了。另外沒有防手震，光手拿拍攝就看得出小抖動了。
Galaxy A31的處理器是聯發科Helio P65，12奈米製程，架構是2顆2GHz Cortex-A75+6顆1.7GHz Cortex A55，屬於中偏低的處理器，跑分可以對標Snapdragon 710。
簡單用安兔兔跑分（v8.3.2）得到16萬9000分，分數看來也是中階以下的性能。
分數雖是這樣，但一般上網、看FB、LINE、編輯圖片...等並沒有什麼不順，開啟雲端PDF時看得到在解圖的時間，但還可接受，玩狂野飆車或捲軸遊戲這種一直往前進遊戲，也沒有什麼不順，只是短時間（大約10分鐘內吧）就摸得到手機開始有溫度了。
遊戲時如果搭配耳機，可以開啟Dolby Atmos讓音效聽起來更有立體感，當然在看影片時也可以套用。
A31也有內建遊戲中心，可以設定遊戲時封鎖通知、誤觸、提高性能...等工具，性能感受可能還好，不過遊戲中勿干擾、來電不中斷遊戲應該是很需要的。
簡單的動手玩簡單分享。我經常覺得中階手機好跟不足很分明，所以反而很好根據自己的用量找到適合的機種，基本上A31電量大、螢幕不小顯示品質也不錯，手機不算很重，適合經常在外，但只用簡單功能的人。
但長時間掛機或玩遊戲、希望音效比較有感、希望手機防水、有無線充電的，A31就無法滿足這類需求了。
至於拍照，戶外拍照還算不錯，AI場景跟HDR功能可以在很多場景裡放心拍，自拍也自然漂亮，但低光一些的就不太行了，錄影能力也不特別，沒有越來越受歡迎的60fps及防手震，可以應付原地戶外拍攝，或是固定住的美顏自錄，但動態一點的、邊走邊拍就較無法勝任。
