去年Galaxy S20 Ultra端出100倍變焦這個功能後，雖然試拍後100倍照片清晰度有限，但總是把可用的10倍變焦的能力帶到手機上。關於今年S21的相機，三星提到目標就是要讓用戶拍出專業級的照片影片，方法包括採用新技術的感光元件、升級的AI算法...等。
在S21 Ultra上保留高倍變焦，甚至多加一顆望遠鏡頭，我想也是基於專業級這個想法吧。
拍出的東西專不專業，還是要看拍攝者的經驗跟想法，但至少S21 Ultra有把攝影師相機包打包起來的企圖，它等於讓人帶著13mm到240mm四顆鏡頭，然後這四顆還有各種防震、畫素合一技術、加強HDR、有趣的模式...等軟體幫襯，會拍的人有充分的相機模組可用，不會拍的人，也有技術、算法在後面幫你撐一下。
這是我對S21 Ultra相機設計的觀察。
所以S21 Ultra相機有什麼新功能?
再把之前整理的S20 U與S21 U相機比較表拿出來，點擊可看大圖。
1.）
主鏡頭還是有提升夜拍清晰度的九合一畫素技術，但新鏡頭的視野變大一點，對焦也因為引入Super PD Plus技術功能而變快。關於感光元件的介紹可以參考官方文章。
2. ）
S21 Ultra的超廣角鏡頭可以自動對焦，但...超廣角為何要自動對焦?
這主要是用在近拍，這回S21 Ultra偵測到你在近拍時，會自動啟動對焦小幫手，並且切換成用超廣角鏡頭來近拍，解決用大感光元件的主鏡頭近拍時，產生彗差現象（鏡頭邊緣區域有光暈感，好像彗星後拖出一段尾巴那樣），讓S21 Ultra可以正常，甚至最小3公分近拍。
3. ）
搭載兩顆長焦鏡頭，也是S21 Ultra最大的不同，而且其中一顆直接來到10倍，也就是這次的10倍變焦照，是鏡頭直接拍出的，而非混合光學變焦。這也多少提升了10倍以上到100倍變焦的清晰度，後面有對照。
搭配高倍變焦新增的還有「AI Lock」功能，拍20x以上照片時，當手機偵測到你手定下來兩秒後（多半是已經瞄好標的物要拍了），就會在左上角看到黃框，代表啟動抑制防震的算法，不僅讓拍攝出的影像較清楚，取景畫面也會比較穩定，尤其放大到30x、100x時，比較不會因為只是呼吸一下，就讓瞄準的標的物又跑掉了。
4. ）
S21 Ultra跟Note20 Ultra一樣，有個雷射對焦感應器，可以提高低光時的對焦速度，這個我們在後面也有測試。
5. ）
特色功能方面，夜間模式、HDR、可拍12-bit RAW，都是因為新感光元件的Smart ISO Pro技術而有提升。這次試拍發現低光照的亮度蠻高的，HDR效果也明顯，這個後面看照片就知道了。
Smart ISO Pro-場景內雙轉換增益（iDCG）
這是三星在HM3感光元件裡使用的高動態範圍技術，同時以高低ISO感光度各拍攝一張照片，再將兩張合併成12-bit色深的成像，這技術不必透過多重曝光就可產生HDR成像，因此移動中畫面套用HDR效果時，可以減少疊影的問題。不僅可套用在RAW檔裡，S21 Ultra自動模式下，也會套用這技術來成像。
因為旗艦不免要對比，同時也想知道S21 U軟體算法是否有感改變，所以這裡我們邀請iPhone 12 Pro Max及S20 Ultra兩位選手一起來對比。（都說人生不要一直想著比來比去，可我一直在寫比來比去的文章...
）S21 Ultra的各焦段
因為S21U的光學變焦是3x跟10x，S20U則是4x多，其他包括10x都是帶數位的混合變焦，因此這裡中段變焦的size不一樣，但畫質不算差太多。10x的照片S21U畫質明顯較好。30x、100x等混合變焦，S20U是用4x鏡頭為基礎往上，S21U則是以10x鏡頭為基礎變焦，基底不一樣，連帶畫質也不一樣了。這讓S21U可用倍數提高到30x以上，甚至拍大的東西，100x變焦清晰度也較好。S21U高倍變焦的優勢明顯比上一代更好，這是真的。 、
- S21 U-超廣角
- S20 U-超廣角
- S21U-1x
- S20U-1x
- S21U-3x
- S20U-4x
- S21U-10x
- S20U-10x
- S21U-30x
- S20U-30x
- S21U-100x
- S20U-100x
說高倍可用也是看狀況，比方環境亮度、距離、想拍的東西大小，上面頂樓招牌拍得很不錯，但想拍樹上或對面的鳥這種比較小的東西，還是較一般，但相較其他沒特別搭載高倍鏡頭的手機來說，也好很多了。
- S21U-以30x拍水鳥
- S21U-100x拍水鳥
但是拍高倍照片時，新增了「AI Lock」這功能，試用覺得非常實用。一來可以減少手持高倍手震的機會，二來也讓取景畫面比較穩定，看得清楚我們到底拍到了什麼
。108MP
兩代的主鏡頭等效焦距不一樣，拍出的size也不一樣。但都有偵測出建築場景。拍108MP時S21U的色調、亮度跟上一代差異不大，但線條好像S20U比較銳利...
- S21U-108MP
- S20U-108MP
底下的AI自動試拍，就把iPhone 12 Pro Max加進來囉。
【夜間】
這部份我拍得比較多，先比較這個困難場景。很有趣，iPhone 12 PM跟S21U放大看畫質差不多，但iPhone 12PM自動夜景，似乎比S21U更金黃明亮，而S21U則是亮暗部調整，HDR效果普遍較好。
從照片也可以發現，S21U的夜景普遍都比上一代亮，白平衡也掌握得比較好。另外在旁邊有路燈的場景下拍，偶爾會發現S21U的暈光比較大片。
- S21U-自動
- iP12 PM-自動
- S20U-自動
- S21U-自動
- iP12 PM-自動
- S20U-自動
這組有個花絮是，有招牌或大白底的畫面，S21 Ultra很容易將場景辨識成文件
，經常要移一下構圖或重開相機調整，但就算辨錯，拍出來也沒有很怪就是了。
以往超廣角拍夜景畫質都不怎麼樣，想看這一代有沒有進步?
對照一下，S21U超廣角拍夜景跟S20U畫質好像差不多，和iPhone12 PM差異也不大。
- S21U-超廣角
- iP12 PM-超廣角
- S20U-超廣角
不同亮度的夜間模式，越下面越暗。
低光下的畫質、色調、亮度、降噪看來，處理時間越長的，iPhone 12 PM的亮度、色調都較明亮，但畫質有點難捉摸，普遍上是：很低光+夜間模式時，iPhone12較亮，但S21U線條較緊實，而兩者的降噪跟色調都把握得很好。
101這組，兩支都自動選擇2秒。
- S21U-夜間模式
- iP12 PM-夜間模式
- S20U-夜間模式
籃球場這組，i12PM跟S21U都自動抓出3秒的拍攝/處理時間。
- S21U-夜間很低光
- iP12 PM-夜間很低光
- S20U-夜間很低光
星空這組都上腳架，手動拉到當時的最高秒數，iPhone12 PM是10秒，S21U是9秒。
從雲的動態來看，iPhone12 PM拍這種時應該有用到長曝光，星星的顆粒也因此比較多。
- S21U-夜間模式拍星空
- iP12 PM-夜間模式拍星空
- S20U-夜間模式拍星空
夜間對焦比對
S21 Ultra跟iPhone 12 PM都有雷射/ LiDAR模組幫助夜間對焦。我們挑個很低光的地方測試，可以看看兩支的對焦速度，以手機來說，這樣的速度都不算慢，不過S21U看起來比較快一另點。- 【Galaxy S21 Ultra】低光對焦速度
- 【對照用】iPhone 12 Pro Max 低光對焦測試
- S21U-很低光近拍
- iP12 PM-很低光近拍
但兩支都有個問題是，這種低光近拍，一來因為暗，手持稍微動到畫面就很糊，二來取景畫面上的雜訊大或亮度不夠，這些都讓人有點難用看的，判斷是否準確對焦，不知為何自動模式下不能有對焦提示...
一般戶外
最好拍的陽光戶外，對比下來，S21U看起來透亮飽和一點，放大看線條比較銳利，但對日常用途來說，也不算很大的決定性差距，還是看你喜歡哪一種味道。人臉的亮度可能S21比較討喜一點。超廣角畫質上，大致看差不多，若看樹葉等細節，會覺得S21U比較好，不過一樣還是看你的接受度。
- S21U-1x
- iP12 PM-1x
- S20U-1x
- S21U-超廣角
- iP12 PM-超廣角
- S20U-超廣角
- S21U-自動人物
- i1P2 PM-自動人物
- S20U-自動人物
HDR
看一些白天逆光、夜間/招牌等亮度差異較大的場景，HDR調整成果如何。我想對大眾來說S21U整張比較亮，比較討喜，新感光元件的技術看來有發揮出來，但主題是人物時，S21U和i12PM的差異就沒那麼大，拍得都清楚，大家可以各自消化看看囉。
- S21U-逆光天空
- iP12 PM-逆光天空
- S20U-逆光天空
- S21U-輕度逆光拍人
- iP12 PM-輕度逆光拍人
- S20U-輕度逆光拍人
夜間拍了兩組亮度差異不同的場景。這種招牌場景下可以看到S21U HDR調整效果較強，高光抑制也較強。但如果你要用亮度層次的眼光來看，可能各有解讀，一樣看你喜歡的口味囉。
- S21U-夜間櫥窗
- iP12 PM-夜間櫥窗
- S20U-夜間櫥窗
- S21U-低光下招牌
- iP12 PM-低光下招牌
- S20U-低光下招牌
人像模式
S21U拍人像模式當時，除了可以調整背景虛化程度外，也可以選去被、抽色等等花樣，玩性較大，但還是比較一下基本功力吧。
順光組。
- S21U-人像模式
- iP12 PM-人像模式
- S20U-人像模式
逆光組，這組S21 Ultra動態範圍較好，可以保留後面的風景跟天色，但兩支臉色都不太好。不過這攝後都可以調整，所以乍看是問題，其實還好。
- S21U-逆光人像
- iP12 PM-逆光人像
- S20U-逆光人像
iPhone 12 PM雖然沒有美化膚色，但是光斑、模糊程度這些都處理得很漂亮，摳邊也自然，
膚色這個缺點，因為iPhone可以在事後用攝影棚光效把臉打亮，所以不是太大問題，人像這組我私心覺得iPhone 12 PM整體比較美。
PK要用原照，但還是附上修圖後成果，免得大家嚇一跳。
- S21U陰影、臉部加亮
- iP12 PM-加攝影棚光效
- S20U-加重虛化
近拍
這回S21 Ultra在近拍上做了很大的改善。當偵測到你在近拍時，會啟用對焦小幫手，並切換用超廣角那顆來近拍，讓清晰的範圍更大，可近拍距離也更小，這裡就用這樣的模式拍。而iPhone 12 Pro Max，則切換用2.5x鏡頭近拍。
這裡貼出的是最近可拍距離，S21 Ultra最近可到3公分近拍，比i12 PM近，S20 U也可切換到2倍後加強近拍，但S21U的畫質明顯較好，的確有效解決了近拍的問題。
- S21U-對焦小幫手近拍
- iP12 PM-以2.5x鏡頭近拍
- S20U-2x變焦近拍
自拍
S21U的自拍還蠻漂亮的，美肌很適中，整張氣色也不錯，摳邊好像也摳得比後鏡頭人像模式好一點(？)- S21U-自拍人像
- iP12 PM-自拍人像
- S20U-自拍人像
S21 Ultra自拍，一樣有較近的，以及較廣角兩種尺寸（i12PM也有）。這裡也有一些更換背景的花式玩法，
S21 Ultra自拍跟攝後新增了「攝影棚光」這一項，可以套用臉部打光的效果，不過看起來很加強T字部位的亮度，不是每個場景加了都好看。
試拍部分差不多了～沒玩到一鍵拍錄我自首....
其實跟錄影一樣，我覺得，S21 Ultra和iPhone 12 Pro Max的拍照品質，並沒有太決定性的差異（前段班之所以為前段班...）。
要細分的話，S21 Ultra表現比較好的是動態範圍修正、低光對焦較快、拍人膚色比較有修飾。iPhone 12 Pro Max自動模式下，在很低光的地方可以得較亮（但S21U的亮度其實也夠了），以及人像模式看起來較漂亮，乍看也很像單眼拍的。
其他的日間、夜景、低光、自拍...等，我很難分什麼高下...
但S21 Ultra有一個iPhone 12 Pro Max，或其他手機較難做到的，就是高倍變焦的品質。
你說用不到? 很難說，比方10x變焦可以很好的取到想要的構圖、拍到遠方的物件，或是拍到一點壓縮感，這可能是你以前不會想在手機上拍的場景，不過，現在可以了。
▼S21 Ultra 10x隨手拍
- 可以拍一點壓縮感
- 裁切到想要的構圖
- 拍攝到遠遠的物件
- 我後悔沒有用30x拍
