聽說這水果要買還真的不太容易市場很少看到..
水果之王~波羅蜜!
花期：波羅蜜的花期分為兩階段，為十一月至翌年三月及八至九月間兩次開花。
產期：波羅蜜的果實成熟期在5~8月間及1~2月間，熟成兩次。
特色：波羅蜜屬常綠喬木，適宜高溫多濕地帶栽培，生性強健，但生長緩慢，枝幹受傷時會分泌白色黏質液體，一般波羅蜜的果實平均重約15公斤，大者可達40公斤以上，果實成熟後有特殊濃厚氣味，果肉吃起來有點像香蕉＋鳳梨的風味，種籽呈乳白色，可煮成甜湯食用，口感類似菱角。
功能性：波羅蜜的果肉、果仁含有蛋白質、脂肪及碳水化合物等，其中果酸、維他命c、胡蘿蔔素等也非常豐富。
如何品嚐：波羅蜜的果肉可生食，或冰涼後食用風味更加，也可裏麵糊漿油炸，天然的香甜，種籽也可以煮成甜湯。
網路上有達人分享如何料理請參考:
快速料理方式:
https://www.youtube.com/watch?v=3UJIHs1AGyA
https://www.youtube.com/watch?v=Zdz_RQCttkk
