威士忌安親班 (移至臉書社團繼續討論,網址請見1127樓)


louislitw wrote:
我剛開始玩的時候幾乎什麼都買,看的到的蒸餾廠,10y12y15y18y21y.......

800,1000的,2000的,差不多三千內的都買.只為了"了解一下".這個了解一下,現在覺得很不值.


我現在正陷入這種階段說...因為現在發現根據當時氣溫、用的杯子、人的心情、喝的場所,同一瓶酒喝起來往往變化很大,所以想說不應該給人家一杯定生死,結果就是繼續的徬徨遊蕩到處買。

幸好現在慢慢的朝著泥煤波本水楢收斂中,看能不能最後收斂到特定幾家蒸餾廠...確實當你找到你的最愛時,一瓶三千五千買回來慢慢喝喝上一兩年,會比四處買不停喝不停來得回算。

至於雪莉桶們就抱歉啦,自從使用聞香杯後實在是無論如何無法接受雪莉味...
我現在的狀況跟你很像,同一瓶酒初一十五不一樣,初飲再飲完飲也都不同,所以試飲一杯也常常是胡裡胡塗,不如買一瓶慢慢體驗。

不過不同的是,我是從泥煤波本出發,朝雪莉邁進。
樂利路某店家目前Talisker 10yo 45.8%破盤價,天冷想補充些peat的人可以去進補哦
http://blog.sssun.com sssun路跑誌
各位賢拜大家好, 小弟剛踏入whisky的領域不久,
還望各位多多指教, 多報幾支好喝的入門酒給小弟試試囉!!

目前正在慢慢消化的兩瓶是格蘭菲迪12年special reserve以及格蘭傑Lasanta雪莉桶,
如不加水或冰塊純喝的話, 小弟比較能夠接受格蘭菲迪這瓶, Lasanta嚐起來辣了些(似乎是廢話, 酒精濃度比較高),
不過我還分辨不出大家說的有什麼泥炭, 焦糖這類的氣味及味道,
請問這些氣味或味道有比較明確的分法可以知道嗎??

Lasanta喝完沒洗的杯子, 隔天聞起來真是香阿, 怎麼喝的時候都沒感覺.....
剛剛心血來潮再次試一下當初入門時買的格蘭菲迪12年..入口的感覺~~~~怎麼吞不太下去...趕緊加一些冰塊之後就好多了,後來再試著加入冰咖啡感覺又再好一些,我在想是不是嘴斗已經開始在轉變了不然當初覺得好喝的格菲12年現在怎麼會變成吞不太下去了......
今天去了一趟環亞5樓一探700元的百富...究竟情形如何....
一位郭經理回答...300瓶在12月底已訂完...
我問不是1月1日開始....怎會訂完...而且不是一人限一瓶嗎??
他說dm12月中有在發...只想說..有發到的..或老客戶才知道..
沒想到有人po上p9...照成大量詢問...
他說下禮拜會跟廠商協調...調貨...但...可能要賣850....
我咧.....@@......
我留了資料...他說會再通知我...屆時可能會有補償方案...
有pm我的大大....就請暫時等等...它有補償啥方案吧....
當然超值才會買.....
島主真熱心為了大家無私的奔波,辛苦了
p9網的鸚鵡8 ^^
島主辛苦了!

sssun大提供特價大力10的訊息,也是一人限3瓶,950有找。喜歡大力10的,衝啊!

Miller.S wrote:
不過我還分辨不出大家說的有什麼泥炭, 焦糖這類的氣味及味道,

如果要「分辨」,先不要喝光你的格蘭菲迪及Lasanta,弄一瓶Ardbeg 10或Laphroaig 10,如果嫌貴的話,有一瓶黑樽(Black Bottle)也可以。這三瓶泥煤煙燻味都很明顯,拿來跟你的格蘭菲迪及Lasanta交叉品嚐,很容易就分辨得出來泥煤的味道。

sssun wrote:
樂利路某店家目前Ta...(恕刪)

哇哩列...

昨天才匯了萬把元跟他訂酒...
中間就有一隻大力斯可10年的...
1150啊...

我要在他腳上寫個慘字啊...

kpchao wrote:
島主辛苦了!



...(恕刪)


感謝kpchao大提供的方法,
改天再來找找您說的這三瓶酒囉!!!!
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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