[分享]Pesquera--西班牙的彼德綠堡Petrus+Torre Muga

cmtsaid wrote:
十年內喝掉都有點可惜。西班牙的傳統品種釀製,要經過時間淬鍊才能顯出風土本質。陳年後的 Tempranillo 能展現近似Pinot Noir的細緻優雅。小弟日前喝了檔次差很多,價錢便宜很多的44歲的西班牙Gran Reserva, 仍然非常健康。 敬請樓主保持耐心慢慢等候這兩瓶酒熟成。建議於2020年後才飲用。,...(恕刪)



謝謝建議+5分


請問原本打算買一隻西班牙特殊陳年酒

1978年在木桶陳年到1998年才上市的酒

RP說可以陳年個50年

這樣的酒 已經可以喝了嗎?


謝謝

btw 請問你喝的44歲的西班牙Gran Reserva 是哪隻呢? 可以PM一下嗎?
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大嘟頭 wrote:
...(恕刪)


大大提到的特殊酒,應該是Murrieta 的 G.R. Especial Castillo Ygay 吧。我猜想現在喝應該可以了,但是10年後再來喝應該也還算ok。美國桶放216個月,也虧酒廠能這麼有耐心。 Parker 講的50年是喝了更老年份之後的臆測。但依我自己的經驗,好的Rioja真的蠻耐放的。

44歲的西班牙那隻,我記不起名字了,但不是大家耳熟能詳的名廠。有查到的話再向大大報告。
cmtsaid wrote:
大大提到的特殊酒,大大提到的特殊酒,應該是...(恕刪)



這也太厲害了吧 你講對了 +5分

看來您對西班牙的酒 有研究喔

一直想喝看看好的老紅酒感覺 這隻列入近期小朋友離家清單中

還有
vega Sicilia
平古斯之花
Mogador
輕井澤1977
羽生
penfolf
Torres

不曉得該先從哪隻下手

版友W大 建議從絕版的先下手



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西班牙的酒偶而會喝…
說真的,"平古斯之花" 去年一喝,大驚失色,送我都不會收。可能只是個人口味,重點是自己試喝看看,再來考慮陳年的問題,RP喜歡的酒,你不一定喜歡。

烏巴巴 wrote:
西班牙的酒偶而會喝…..,"平古斯之花" 去年一喝,大驚失色 .(恕刪)



謝謝建議+5分


請問烏巴巴大 平古斯之花 你喝哪個年份? 喝起來的感覺如何? 可以形容一下嗎?

以你喝過的西班牙 有沒有建議可以入手的?

我現在喝過的幾隻法國 美國 西班牙葡萄酒 回想起來

果香跟餘韻 讓我印象深刻的 是西班牙伯諾尼

真的RP喜歡的 我不一定喜歡
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找到了當時的筆記…
Flor de Pingus, 2008:煙燻、香料味重,甜美的黑莓…但不喜歡,C/P值極低…

印像中試過一瓶 Mauro Terreus Pago de Cueva Baja,不會太貴,還算不錯
烏巴巴 wrote:
Flor de Pingus, 2008:煙燻、香料味重,甜美的黑莓…但不喜歡,C/P值極低…

印像中試過一瓶 Mauro Terreus Pago de Cueva Baja,不會太貴,還算不錯...(恕刪)



謝謝+5分

改天來找看看有沒有這一隻Mauro Terreus Pago de Cueva Baja

btw 一搜尋Mauro Terreus Pago de Cueva Baja

居然找到烏大的blog
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西班牙酒個人喝過的並不多, 但每次喝都覺得不錯,
以下個人收藏給樓主參考:










joeylin888 wrote:
西班牙酒個人喝過的並不多, 但每次喝都覺得不錯,
以下個人收藏給樓主參考:

...(恕刪)



謝謝+5分
裡面有幾隻 我已經列入小朋友準備離家出走的清單中

請問
平古斯之花08年的 可以喝了嗎? 喝起來感覺如何?

Mogador、Muga之塔05年 還有那個2001慕塔尼亞公爵喝起來感覺如何?


謝謝
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個人覺得西班牙紅酒,比較強調在桶味,而高比例Tempranillo品種,表現出香濃但不沉悶,有成熟的果味
Flor de pinus 2008,WA適飲期在2015~2028,所以還沒開
Mogador一向以濃郁集中著稱,喜歡與不喜歡的人都有,WS與WA分數差異也蠻大的(88/98)
Castillo Ygay Especial與Dalmau同屬Murrieta酒廠, Dalmau是該旗艦酒,新派製法,個人較偏愛新派
Muga Torre個人蠻喜歡的(可能較偏新派),
基本上個人可能偏愛Tempranillo及Barolo,所以西班牙及義大利酒都覺得還不錯

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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