連續兩隻清淡型的紅酒後,這個周末開了阿福酒展買的SOLEIL2008,右岸又是2008,喝起來卻像左岸的2010甚至新世界般的肥美,難怪T大會說這隻酒的2010可以幹掉一堆列級酒莊,連08都做成這樣了。但老實說,不是很愛。
hgman wrote:連續兩隻清淡型的紅酒後,這個周末開了阿福酒展買的SOLEIL2008,右岸又是2008,喝起來卻像左岸的2010甚至新世界般的肥美,難怪T大會說這隻酒的2010可以幹掉一堆列級酒莊,連08都做成這樣了。但老實說,不是很愛。 沒喝過太陽堡,總覺得現在售價不算便宜XDSt. Emilion的酒做得肥美可以想像,像左岸而且還是2010似乎有點神奇。不曉得h大不喜歡的原因是太過肥美嗎?
Les Fiefs de Lagrange 2010給上訴機會我想上次那瓶酸得要命的應該是有問題的今次這瓶即使第二晚拉來喝依然有一股甜美的甘味有點像很棒的紅豆沙香氣不過差不多價格同樣年份同村同樣二軍Duluc略勝一籌
去家樂福大特價買了4瓶2011 cotes de beaune village2010 pomard2009 gevery-chambertan2008 saint george有人喝過感覺如何?大家覺得這幾支??
harveylin wrote:去家樂福大特價買了4...(恕刪) 您寫的全是產地名,看不出是誰做的酒啊!雖然我猜應該就是Louis Jadot?例如這個Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques他應該叫做Louis Jadot的Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 08年份因為Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques只是一個地塊名同一個地塊可能有許多不同的酒莊釀出這地塊的酒每個酒莊的釀酒功力都不同,如果只是講出地塊名,也無法判斷到底好不好喝
2008 george開瓶有黑色果香,紫蘿蘭香,然後是出現青草香,接著有熱帶水果香瓜甜膩香氣,一點點橡木還有麵包香,整體而言香味細膩中不失厚重,比一般勃根地濃郁,但是沒有波爾多強壯,再說舌頭口感,初入口帶著豐富紅色果實的甜味及優雅的黑皮諾特有的酸,酒體中等偏厚,單寧有粗礦咬舌比較不順,也許是尚年輕或者是該地特色,再過一小時會較為柔和,配上酥皮濃湯及牛排羊排十分對味,只有甜美,尾韻中等,有甘口感,甜。