能不能請大家也順便發表煎牛排心得教學??好想學起來慰勞自己....---------------------------------------剛剛看非凡大探索抄下的筆記口訣:熱下煎靜烤先熱鍋 放橄欖油 等到油有紋路的時候把牛排放進去煎兩面各煎一分鐘之後拿出來靜置10分鐘然後將烤箱預熱到180度再將牛排放入 想吃幾分熟就烤幾分鐘拿出來之後灑上黑胡椒+海鹽 就可以上桌了