[採訪] 布納哈本18年 法國干邑桶二次陳釀Frenchman's Rocks 台灣限量獨賣

來自布納哈本(Bunnahabhain)艾雷島的知名威士忌品牌-布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌，自西元1879年開始設立以來，已經擁有一百三十幾年的製酒工藝與歷史。由於布納哈本位於艾雷島東北角的釀酒廠，終年都會受到海風吹拂的關係，因此在這裡所產出的蘇格蘭單一純麥威士忌，除了擁有非常獨特的風味之外，更是受到眾多老饕們的喜愛與沈醉。

布納哈本的首席釀酒師Ian MacMillan，因為對於台灣非常地喜愛，所以這次也特別針對台灣的廣大消費者，釀製並推出布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks。更令人開心的是，此款蘇格蘭單一純麥威士忌，除了專門提供給台灣獨家販售之外，在全球也只有限量1200瓶的數量而已，非常珍貴。

這次布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks的發表記者會，選擇在台北寒舍艾美酒店舉辦。


在現場也可以看到，其他年份的布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌。

飲酒過量，有礙健康。

在桌上也提供有特別的聞香瓶組(上面八瓶是各種原料的味道，最下面兩瓶則是布納哈本單一純麥威士忌的味道)，讓在場與會的所有媒體都可以感受一下，布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌所內含的香氣。


對照圖片順序(由左至右，由上至下排序)以及聞香瓶組的編號，就可以了解到相對應原料的原始氣味，然後可以再與最下面的布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌聞香瓶，進行氣味的對照。



飲酒過量，有礙健康。

今天的主角-布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks。一般從布納哈本艾雷島所產出的單一純麥蘇格蘭威士忌，都是被貯存在Oloroso雪莉桶裡面進行陳釀，其所釀製出來的單一純麥威士忌，以富含有雪莉桶風味為最大的特色。然而這次布納哈本所推出的台灣限量獨賣款，則是將已經存放在雪莉桶陳釀11年之久的單一純麥蘇格蘭威士忌，移到來自法國Cognac區的頂級干邑桶進行二次陳釀，再經過7年的存放時間之後，最終才淬釀出這款內含有雪莉桶與干邑桶風味交織的，布納哈本艾雷島限量單一純麥蘇格蘭威士忌。

飲酒過量，有礙健康。

由左至右分別為，布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌12年、18年以及25年。

飲酒過量，有礙健康。

布納哈本艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌的酒標特色，就如同下面照片一樣，是以老船長為最主要的識別標誌。之所以會將老船長的圖案作為主要商標是因為，布納哈本艾雷島位處的地理位置，在當時來說並沒有任何的陸路可以直接抵達，所以在這裡所需要的製酒原料，都是必須經由海運而來，所以船長對於他們來說，具有非常重大的意義。

飲酒過量，有礙健康。

布納哈本艾雷島12年單一純麥蘇格蘭威士忌。此酒款帶有稍微刺鼻以及濃郁的香氣，啜飲入口的時候，口感滑順並且可以感受到肉桂風味，進入喉嚨時會有輕微的灼熱感。

飲酒過量，有礙健康。

布納哈本艾雷島18年單一純麥蘇格蘭威士忌。酒款的皮革香氣非常明顯，啜飲入口帶有明顯的薑味以及辛辣感，飲用之後上鄂會有略微麻麻的感覺，最後的尾韻則是帶有一點點的微澀感。

飲酒過量，有礙健康。

布納哈本艾雷島25年單一純麥蘇格蘭威士忌。

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這次的發表會也會有實際的品飲體驗，而布納哈本所提供的體驗酒款分別為，布納哈本艾雷島12年、布納哈本艾雷島15年以及布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks，可以有機會品飲到限量版的單一純麥蘇格蘭威士忌，真是讓人頗為期待。
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飲酒過量，有礙健康。


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在經過一段時間的等待之後，現場已經聚集了不少的媒體朋友，而發表會也即將正式開始囉~


首先由英商邦史都華台灣分公司的行銷經理陳冠銘，為這次的發表會揭開序幕。他表示這次台灣可以獲得，布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks的限量獨賣機會，是非常難得的機會，同時他也很高興英商邦史都華的首席調酒師Ian MacMillan，也現身參與這次的發表會，足見布納哈本對於台灣威士忌市場的重視。 


接著由英商邦史都華台灣分公司的品牌經理胡哲維上台，為大家進行布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks的介紹。


英商邦史都華的首席調酒師Ian MacMillan，也特別上台與大家分享布納哈本的故事。他提到很開心可以再度來到台灣，而這次他為大家所帶來的特殊限定酒款，就是專門為台灣人所釀製的。Ian MacMillan認為，台灣消費者對於威士忌品飲的知識，已經越來越多也越來越了解。因此他對於這次能夠為大家帶來這一款創新的布納哈本威士忌，感到非常地開心與期待，希望台灣的消費者都能夠喜愛並欣賞這次的作品。


同時Ian MacMillan也表示，這次是因為在特殊的狀況之下，才會有了將布納哈本威士忌進行二次陳釀的構想。所以他也特別與好友情商，才得以使用來自法國法國Cognac區的頂級干邑桶，來進行布納哈本威士忌的二次陳釀，並且在經過多年的淬釀與試飲之後，才釀製出這一支限量酒款。正因為此酒款非常地特殊與珍貴，所以他也決定將布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks，只獻給台灣地區的威士忌愛好者與鑑賞家們。


在介紹完布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks的故事之後，Ian MacMillan也帶領著大家一起品飲這支經典酒款。此酒款的香氣非常濃郁，鼻子靠近酒杯的時候，就可以感受到可可以及皮革的香氣，呼吸進入鼻腔的同時，香氣會瞬間充滿整個鼻腔與上鄂，停留的時間也非常持久；啜飲入口的時候，可以感受到明顯的甜度與柑橘類果香風味，渾厚的酒體除了很好入口之外，在口中一樣可以停留非常久的時間，而不會因此感到有負擔，最後回甘的尾韻，帶有微微的煙燻味以及類似海風的鹹味，會讓人想要一口接著一口地喝下去。

飲酒過量，有礙健康。

最後，布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks的限量上市發表會，就在這張大合照之下，劃下完美的句點。

飲酒過量，有礙健康。

自即日起，布納哈本18年法國干邑桶二次陳釀 Frenchman's Rocks已經正式開始在台販售，對於此酒款或是布納哈本其他酒款有興趣的網友，都可以自行上網搜尋相關資訊。喜歡蘇格蘭單一純麥威士忌的人，千萬不要錯過這次難得的機會哦~