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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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183分

樓主

個人積分：183分

文章編號：84376552

什麼是橘酒?是不是很少見?

品酒新手…對葡萄酒有特別的喜愛，
以前只喝過紅酒、白酒，
昨晚朋友聚會說來喝一款好喝橘酒，
發現味道甘甜有特殊香氣，沒有紅酒來的酸澀，
是我愛的口感~
但不知道為什麼，橘酒就很少人提到…

什麼是橘酒?是不是很少見?

什麼是橘酒?是不是很少見?

2022-03-10 20:49 #1

Stan0321

787分

2樓

個人積分：787分

文章編號：84377043

葡萄酒的一種，

葡萄酒種類很多，
白酒，紅酒，粉紅酒，香檳，白蘭地，波特....
橘酒也是。

以前很少聽到，最近比較有聽到有人喝。

493分

3樓

個人積分：493分

文章編號：84382863

網路資料分享給你
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。

Canddee

665分

4樓

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文章編號：84389155

橘酒請搜尋2018 上帝的綠寶石強烈推薦

19分

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文章編號：84390361

橘酒很適合當餐前酒

Exidesi

83分

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文章編號：84391753

還有粉紅色的哩不過不好喝就是了XD

99分

7樓

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文章編號：84397282

Canddee wrote:
橘酒請搜尋2018 (恕刪)

這我知道陶甕橘酒這款好喝+1

Canddee

665分

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文章編號：84398455

張信瑜 wrote:
這我知道陶甕橘酒 (恕刪)

內行人!

112分

9樓

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文章編號：84403062

橘酒的論度真的比較少

Canddee

665分

10樓

個人積分：665分

文章編號：84403752

簡單說橘酒是白葡萄連皮發酵，過程更仿古、更接近自然的釀造法，古老的陶甕工法更被登錄為世界文化遺產。

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