反而是我們這種小公司，老闆跟員工像兄弟一樣，今年大家講好不走大排場，直接找了一間私廚包場吃Omakase，這種能夠安靜喝酒、好好說話的溫馨感，才是真的在「過生活」。
一入座看到這張菜單就覺得今晚穩了，食材用料都很紮實，左上角恕我遮一下小公司名
酒水部分也是重頭戲，先上個事後照(誤)
今晚的陣容從香檳、白酒到清酒都有，特別要提一下那支「大七生酛梅酒」，聽店家介紹說這支非常難叫貨，它是用清酒基底去釀的梅酒，喝起來沒有一般梅酒的甜膩，反而多了一股清酒的米香與醇厚，非常特別。
看著師傅在板前料理就是一種享受，這道是現流小卷，師傅火候控制得很好，重點是裡面每一隻都抱卵，咬下去鮮味在嘴裡爆開，配上白酒剛剛好。
這個海膽鮭魚卵飯，一口下去真的只有「鮮」字可以形容，海膽濃郁的甜味直接衝擊腦門，工作的疲勞好像瞬間都消散了。
主餐的部分是和牛牛舌，厚切的口感非常軟嫩，完全打破我對牛舌只能薄切燒烤的印象，旁邊那個黑色的手工黑炭麵包，拿來沾盤底的醬汁超級好吃，我為了那個醬汁再要兩片麵包。
不過說實話，人過了40歲，體力真的有差。以前年輕時怎麼喝隔天都像沒事人，現在只要香檳混著清酒喝，隔天早上頭痛欲裂是基本盤。但這種場合不喝又掃興，所以我這次有備而來。
這是在康是美順手買的 PartySmart 派對軟糖，之前看國外論壇好像蠻紅的，現在台灣也買得到，因為知道會混酒喝，開吃前我就先吞了兩顆打底，口感就是一般的水果軟糖，甜甜的蠻好入口。
結果神奇的是，當晚喝了不少，但隔天起床居然沒有那種令人厭世的頭痛感，精神還不錯，還能準時起床載小孩上學，看來以後這種應酬場合，包包裡還是要備著兩顆比較保險。
年終將至，祝版上的各位前輩與同好，新的一年都能荷包滿滿，身體健康！
(警語：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒)
